Spenót-paradicsom-avokádó saláta

Hozzávalók (1 főre):

# marék spenót levél # 1 paradicsom # 1/5 avokádó # fél kis vöröshagyma # 1 ek (fehér) balzsamecet # 1 ek olívaolaj # só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

# A spenótot megmossuk, darabokra tépkedjük, tálba tesszük.

# A paradicsomot megmossuk, daraboljuk, a spenótra tesszük.

# Az avokádó szeletet levágjuk a gyümölcsről, a héját lehúzzuk, daraboljuk, a paradicsomra tesszük.

# A hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, rátesszük a többi cuccra.

# Sózva, borsozva, az olajat és az ecetet ráöntve kézzel átforgatjuk.

Az avokádóról itt olvashatsz.

Avokádós receptek:

Színes spenót saláta itt.

Töltött tojáspalacsinta itt.

Saláta itt.

Gyors spenótos vacsora itt.

Avokádó saláta itt.

Turbó avokádó saláta itt.

Avokádóban sült tojás itt.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Megfontolásra

Mindenki kicsit máshogy működik. A húgom például jóllakik egy almával, én nem, ráadásul éhes leszek tőle. Úgyhogy nálam ez működik:

Az avokádóról itt olvashatsz bővebben.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Avokádóban sült tojás

Az avokádót félbevágtam, meghámoztam, kivettem a magját.
Az aljából levágtam egy kis darabot, hogy stabilan álljon.
Beleütöttem egy tojást.
200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütöttem.
Sóztam, borsoztam (cayenne).

......................................................................................................................................................................

Avokádós receptek:

Tonhal saláta

Boszi féle Sacher torta

Avokádó saláta

Csokikrém

Turbó avokádó saláta

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Turbó avokádó saláta

A következőket darabolva egy tálba tettem (ez két adag):

- 6 db kínai kel levél
- fél kis vöröshagyma
- fél kis lilahagyma
- 4 főtt tojás
- két nagy marék bébi spenót
- fél paprika
- 10 db fekete oliva bogyó
- 2 db avokádó
- 1 marék kesudió.

Kevés balzsamecettel, megsózva, tökmagolajjal tálaltam.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Hétfő-kedd (Mo. 14/8-9.)

Hétfő:

R: piskóta
E: kolbászos tojáspörkölt, párolt zöldség, savanyú káposzta

Aztán -lelkileg- iszonyú délutánom és estém volt. Elfogyott fél csomag mandula és ettem 3 vajas-hagymás-paprikás lenmag kenyeret.

Edzés:
Bemelegítés

LÁB-BICEPSZ

- guggolás (4x15)

- lábhajlítás (4x15)

- bic. állva váltott karral (4x15)

- bic. állva rúddal (4x15)
Nyújtás

Kedd:

R: 2 szelet vajas-paprikás-sós szezámos kenyér

E: gyros hús 1 ek sertészsírban melegítve, saláta, fél avokádó, 1 főtt tojás.

A hús nem szénné égett, de rendesen megpirítottam, nagyon finom volt.

Saláta: répa csíkok, jégsaláta, radicchio, ruccola, paradicsom, paprika, oliva bogyó, lilahagyma. Natur vegetával szórtam meg, balzsamecetet és oliva olajat loccsantottam rá.










Jöttem hazafelé a városból és nem tudtam kihagyni a naplementét. Megérte még pár száz métert autózni érte :)

(180 fokot elfordulva a Holdat tudtam fotózni.)

V: kolbász, 1 főtt tojás, marék főtt krumpli, párolt zöldség, savanyú káposzta.

Edzés:

Bemelegítés

TRICEPSZ

- tr. fekvőtámasz

(4x15)

- áthúzás (4x15)
Nyújtás

Ma voltam masszázson, és a masszőr -aki egyébként húsz éve edzőterembe járó, izmos fickó- megjegyezte, hogy szépen kezd látszani a térdem fölötti izom (4 fejű comb izom). Olvasmányaim alapján és az ő tanácsára végzem most így az edzéseket. És ő is azt javasolja, mint mindenki: türelem, türelem, türelem, a befektetett munkának meglesz az eredménye. (Én már elégedett vagyok magammal, fogyni nem szeretnék, a formásodás pedig folyamatban van, még ha lassú is, de apró haladások látszanak.)

Múlt héten a pszichlógus előtt egy légynek éreztem magam, ami beleakadt egy erős pókhálóba. A légy csak riadtan kapaszkodott a fonalakba és figyelt. A pszichodumcsi után már egy olyan légy voltam, ami iszonyatos kapálózásba kezd a hálóban, hátha kiszabadul. Azóta pedig ez a légy teljesen belegabalyodott a ragacsos hálóba és két napja csak hulla fáradtan ül, gondolkodik. De közeleg a pók, és a légynek el kell döntenie, csemege lesz-e belőle, avagy átgondolja még egyszer az egészet és szépen, lassan, ügyesen kibontja magát a veszedelemből.

Nem vagyok képes minden nap írni magamról. Mert egyszerűen nem megy. Legtöbbször a puszta létezés is nehézséget okoz. De akkor sem dugom a homokba a fejem, többé nem. Megmondta a dokinő, hogy nem tudom megúszni a fájdalmat, ami a változtatással jár. Tudom: fölösleges bármit is halogatni...

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Csokikrém (avokádós)

1/3 érett avokádót villával összetörtem.

Adtam hozzá 1 tk kakaóport.

Majd 1 tk eritritet.

Palacsintával ettem.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Szerda (Ausztria 14/3.)

Edzés: (reggel) EAP kar-derék (egy nagyon jó kis átmozgató gyakorlatsor)

R: rántotta (2 tojás, 2 szelet sonka, 10g sajt, 1 ek kókuszzsír), 1 paradicsom, 1 paprika, fél avokádó

V: lecsós pulyka (100g), saláta, párolt zöldség

Plusz mozgás: 1.5 óra séta

Napozás: 2x30 perc :)

Hihetetlen, milyen barnító ereje van a napnak. Pedig a levegő már hűvös, az első 20 percben a libabőr határán voltan. De aztán felmelegedett a bőröm és utána egész kellemes volt a napon. Főleg úgy, hogy kellemes és jó, dögös, vad és nyugtató zenéket hallgattam közben vegyes válogatásban.

Délután lábápolásra vittem E-t. Taxival mentünk, a taxis Karl volt, aki magyar, de több mint egy évtizede ebben a városban él. Váltottunk pár magyar szót. Megemlítette, hogy még mindig gyönyörűek a magyar nők :) Amíg E-t kezelték, volt egy szabad órám. Fél óráig sétáltam, végre új útvonalon, és fotóztam. A másik fél órában olvastam. Este 7 körül értünk vissza, ugyanis gyalog jöttünk, E-tel az egy óra volt. Útközben találkoztunk E. két barátnőjével, mindketten 70 éven felüliek, és tornázni mentek! Ők nagyon közvetlenek, már többször összefutottunk, beszélgettünk kicsit a mozgásról és a táplálkozásról, gratuláltak, hogy milyen jól nézek ki :)

Többen jeleztétek, hogy nem stimmelnek a makroszámításaim. Hogy felejtsem el a kalóriabázist, mert katasztrofálisan falsch eredményeket ad. Ma megnéztem a reggelihez a makrokat a kalóriabázison és a kalóriagurun. Kalóriában 23 az eltérés, fehérjében 0.9g, szénhidrátban 4.2g, a zsírnál 0.7g. Ki-ki döntse el, a kardomba kellene-e dőlnöm emiatt (és hogy melyik a pontos) ;-)

 824 kcal

Esténként, vacsora, mosogatás, elpakolás után tévézni szoktam kicsit, amíg E. bejön. A Gray's Anatomie megy ilyenkor. Tegnap meghalt egy kislány a filmben. És folyt a könny az arcomon. Ma meghalt egy főszereplő (na jó, tudom: kiírták a sorozatból) és megint kijött egy-két könnycsepp. Azt hiszem, kezdek lassan kimozdulni a nihil állapotból. Még ha a szomorkás irányba is, de már ez is valami.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha