A következő címkéjű bejegyzések mutatása: sonka. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: sonka. Összes bejegyzés megjelenítése

2015. június 11., csütörtök

Tojigolyó


Hozzávalók:

- 2 főtt tojás
- 1 ek majonéz
- 1 tk mustár
- 1 ek kókuszzsír
- 4 szelet sonka

Elkészítés:

- A sonkát megsütöm. Beletettem a serpenyőbe a kókuszzsírt is.
- Ha már nem forró, apróra felkockázom.


- A többi hozzávalót a zsíros serpenyőben összekeverem, összetöröm villával. (Azért nem egy külön tálban, mert utálok mosogatni.)
- Beleforgatom a sonkadarabokba.



1 db tápértéke: 125 kcal, 7g F, 0.5 CH, 11g zsír

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

2015. május 20., szerda

Töltött paprika másképp


Hozzávalók:
  • 2 db közepes, hegyes erős paprika
  • 1 szelet cheddar sajt (10g)
  • 1 szelet sonka (házi, füstölt)
  • fél közepes fej lilahagyma
  • 1 tk vaj (vagy más zsiradék)

Elkészítés:
  • A paprikát kicsumáztam.
  • Az apróra kockázott hagymát a vajon megpároltam.
  • Rádobtam a sonkát is és azzal együtt még 1 percig sütöttem.
  • A félbe vágott paprikákat megtöltöttem a hagymás-sonkás keverékkel.
  • Megszórtam a reszelt sajttal.
  • Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütöttem.

129 kcal, 8g F, 6g CH, 8g zsír

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2015. január 12., hétfő

Sonkás rántotta








Egy újszülöttnek minden vicc új...

Ez egy nagyon egyszerű étel, de van, aki rákérdezett már, hogyan készítem, így hát íme:

Hozzávalók:

- 1 ek zsír (sertés-, kókusz-, liba...)
- 2 tojás
- 2 szelet házi sonka

Így készítem:

- A zsírt egy serpenyőbe teszem, felforrósítom.
- Ebbe kerül a felkockázott sonka, amit átpirítok.
- Ráütöm a két tojást. (Nem szoktam külön tálkában felverni a tojást egyetlen nagyon egyszerű okból kifolyólag: utálok mosogatni.)
- Egy fa lapáttal átkeverem.

Kész.

Tápértéke: 232 kcal, 14g F, 1g CH, 19g zsír.

Megjegyzés:

Van, hogy sajtot is sütök bele. A sajtot akkor teszem a tojáshoz, amikor a fehérje már elkezd kicsapódni, vagyis amikor a tojás félig átsült. Addig sütöm, amíg a sajt szépen megpirul. Mert én így szeretem.

Tápérték 1 szelet cheddar sajttal: 245 kcal, 15g F, 1g CH, 20g zsír.

......................................................................................................................................................

Tapasztalatok (közel) negyed év ketogén étrend után itt

Tapasztalatok fél év ketogén étrend után

Ketogén étrend: alapok (link gyűjtemény) itt

Ketogén étrend minta 1 itt, 2 itt, 3 itt, 4 itt, 5 itt, 6 itt, 7 itt, 8 itt, 9 itt

Ketogén reggelik (gyűjtemény) itt
Ketogén ebédek (gyűjtemény) itt
Ketogén vacsorák (gyűjtemény) itt

Ketogén étrendem (heti menüvel):

1. heti összefoglaló itt.
2. heti összefoglaló itt.
3. heti összefoglaló itt.
4. heti összefoglaló itt
5. heti összefoglaló itt
6. heti összefoglaló itt
7. heti összefoglaló itt
8. heti összefoglaló itt
9. heti összefoglaló itt
10. heti összefoglaló itt
11. heti összefoglaló itt
12. heti összefoglaló itt
13. heti összefoglaló itt
14. heti összefoglaló itt
15. heti összefoglaló itt
16. heti összefoglaló itt
17. heti összefoglaló itt
18. heti összefoglaló itt
19. heti összefoglaló itt
20. heti összefoglaló itt
21. heti összefoglaló itt
22. heti összefoglaló itt
23. heti összefoglaló itt
24. heti összefoglaló itt
25. heti összefoglaló itt

26. heti összefoglaló itt
27. heti összefoglaló itt
28. heti összefoglaló itt
29. heti összefoglaló itt

Keto motiváció:

LCHF: Susan itt

LCHF: Kat itt

LCHF: Amanda itt

LCHF: Fatima itt


LCHF: Frida itt



LCHF: Lindha itt


LCHF: Lisa itt

LCHF: Christine Cronau itt



LCHF story: Maria Emmerich itt
LCHF sztori: Rheanna itt




Derek sztorija itt

Telaine története itt

Tony története itt

LCHF story: Zuzka itt

Egy házaspár története itt
Csak a cukor elhagyásával mennyi változás! itt

Egy idősebb házaspár története itt



Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2014. október 15., szerda

Szerda (Ausztria 14/3.)



Edzés: (reggel) EAP kar-derék (egy nagyon jó kis átmozgató gyakorlatsor)

R: rántotta (2 tojás, 2 szelet sonka, 10g sajt, 1 ek kókuszzsír), 1 paradicsom, 1 paprika, fél avokádó

V: lecsós pulyka (100g), saláta, párolt zöldség

Plusz mozgás: 1.5 óra séta

Napozás: 2x30 perc :)

Hihetetlen, milyen barnító ereje van a napnak. Pedig a levegő már hűvös, az első 20 percben a libabőr határán voltan. De aztán felmelegedett a bőröm és utána egész kellemes volt a napon. Főleg úgy, hogy kellemes és jó, dögös, vad és nyugtató zenéket hallgattam közben vegyes válogatásban.



Délután lábápolásra vittem E-t. Taxival mentünk, a taxis Karl volt, aki magyar, de több mint egy évtizede ebben a városban él. Váltottunk pár magyar szót. Megemlítette, hogy még mindig gyönyörűek a magyar nők :) Amíg E-t kezelték, volt egy szabad órám. Fél óráig sétáltam, végre új útvonalon, és fotóztam. A másik fél órában olvastam. Este 7 körül értünk vissza, ugyanis gyalog jöttünk, E-tel az egy óra volt. Útközben találkoztunk E. két barátnőjével, mindketten 70 éven felüliek, és tornázni mentek! Ők nagyon közvetlenek, már többször összefutottunk, beszélgettünk kicsit a mozgásról és a táplálkozásról, gratuláltak, hogy milyen jól nézek ki :)























Többen jeleztétek, hogy nem stimmelnek a makroszámításaim. Hogy felejtsem el a kalóriabázist, mert katasztrofálisan falsch eredményeket ad. Ma megnéztem a reggelihez a makrokat a kalóriabázison és a kalóriagurun. Kalóriában 23 az eltérés, fehérjében 0.9g, szénhidrátban 4.2g, a zsírnál 0.7g. Ki-ki döntse el, a kardomba kellene-e dőlnöm emiatt (és hogy melyik a pontos) ;-)



 824 kcal

Esténként, vacsora, mosogatás, elpakolás után tévézni szoktam kicsit, amíg E. bejön. A Gray's Anatomie megy ilyenkor. Tegnap meghalt egy kislány a filmben. És folyt a könny az arcomon. Ma meghalt egy főszereplő (na jó, tudom: kiírták a sorozatból) és megint kijött egy-két könnycsepp. Azt hiszem, kezdek lassan kimozdulni a nihil állapotból. Még ha a szomorkás irányba is, de már ez is valami.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha