Boszorkánykonyha: narancs

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: narancs. Összes bejegyzés megjelenítése

2013. május 30., csütörtök

Narancskrémes csokitorta

Isteni, mennyei, és fél óra alatt kész! :)

Torta alap:

Egy tálban összekevertem 5 ek darált diót 1 ek kakaóporral, 2 ek kókustreszelékkel, 3 ek Cocom*s-szal, 1 nagy marék darált aszalt vörösáfonyával. Egy kábé 10 cm átmérőjű műanyag edénykét kibéleltem folpackkal, ebbe nyomkodtam bele a tésztát, majd az edény alját megütögetve kivettem belőle.

Krém:

Összeturmixoltam egy narancsot, a maradék -érett- avokádómat (olyan negyed darab lehetett), 1 ek eritritet. Hozzákevertem kábé 2 ek útifű maghéjat és 1 ek chia magot. Kicsit vártam, majd a torta alapra kentem.

Nagyszerűen szeletelhető, tényleg hihetetlenül finom tortácska lett belőle!

2013. május 7., kedd

Recept: Narancsos sárgarépa dzsem

1 kg sárgarépát meghámoztam, felkarikáztam, 2 dl vízzel, 1 vanília rúd kikapart belsejével, 2 narancs levével, 100 g eritritollal puhára főztem.

Leturmixoltam.

Visszatettem főni.

Addig főztem, amíg teljesen be nem sűrűsödött.

Forrón üvegekbe öntöttem.

Fejtetőn hagyom kihűlni.

(Ötlet itt.)

2013. április 22., hétfő

90/15. Napi menü

Reggeli:

1 szelet tk kenyér, 2 db főtt tojás, 3 szelet paprika, fél liter tea

362 kcal, 22g F, 34g CH, 15g zsír

Tízórai:

1 narancs, tejeskávé (1.5 dl kávé, 1.5 dl tej)

120 kcal, 6g F, 20g CH, 2g zsír

Ebéd:

1 tányér zöldségleves (mint mindig: rántás nélkül, tészta nélkül)

192 kcal, 4g F, 24g CH, 8g zsír

Edzés után:

1 adag fehérje, 1 tk lekváros toast kenyér

246 kcal, 23g F, 31g CH, 1 g zsír

Uzsonna:

1 banán

105 kcal, 1g F, 27g CH, -

Vacsora:

spenót, 2 tükörtojás

386 kcal, 23g F, 14g CH, 25g zsír

Lefekvés előtt:

1 adag fehérje, 2 szelet abonett

133 kcal, 22g F, 8g CH, -

Összesen:

1544 kcal, 101g F, 159g CH, 53g zsír

Folyadék: 3 liter

Mozgás: Asylum/Speed and agility+Strength

2013. március 6., szerda

Tízórai: Majdnem a terv szerint

Mazsolás alma, narancs volt a tervben. No, aztán hamar kiderült, hogy nincs itthon mazsola. Se mandula. Khm. Mindegy, van kesudió. Így kesus gyümölcs készült tízóraira.

100 g alma, 100 g narancs, 20 g kesudió (natur).

191 kcal, 5 g F, 22 g CH, 11 g zsír

2012. december 25., kedd

Recept: Kiwi-narancs tortilla

Egy tortilla lapot megkentem 5 g sajtkrémmel, 40 g hámozott, darabolt kiwit és 25 g hámozott, darabolt narancsot halmoztam rá, feltekertem szorosan és feldaraboltam.

217 kcal, 7 g F, 29 g CH, 3 g zsír

2012. november 22., csütörtök

Tízórai, dobozolva

Narancs szendvics:

2 szelet (Spar, tk) kenyér, 5 g krémsajt, narancsszeletek.

Kiwi szendvics:

2 szelet (Spar, tk) kenyér, 3 g sajtkrém, 2 g saját, cukormentes lekvár, kiwiszeletek.

Összesen:

423 kcal, 12 g F, 57 g CH, 6 g zsír

2012. november 21., szerda

Reggeli

2 szelet saját, cukormentes szilvalekváros kenyér, egyiken fél banán szeletelve, másikon szeletelt mandula; fél narancs, kis marék mandula.

2012. november 13., kedd

Délelőtti (reggeli + tízórai)

40 g apró szemű zabpehely kétszeres mennyiségű vízben megfőzve, hozzá 1 alma (100 g) és 1 adag vanília ízű fehérjepor (Iso Whey Zero).

229 kcal/27 g F/42 g CH/5 g zsír

1 alma, 1 narancs

140/2/17/2

2012. november 4., vasárnap

Tízórai

Próbálom magam lassan visszaszoktatni az ötszöri étkezésre. Időben még van csúszás, de igyekszem :)

Tízórai: 50 g pirítós (aldis rozskenyérből), 1 narancs.

163 kcal, 4.1 g F, 10.9 g CH, 0.6 g zsír

2012. október 28., vasárnap

Napi menü

Reggeli: Paleo muffin (recept itt)

236 kcal, 10 g F, 13 g CH, 16 g zsír

Tízórai: alma, narancs

140 kcal, 2 g F, 17 g CH, 2 g zsír

Ebéd: Túrós arilepény (recept itt)

383 kcal, 22 g F, 57 g CH, 7 g zsír

Uzsonna: Zöldségleves, 1 kornspitz kifli

387 kcal, 31 g F, 49 g CH, 8 g zsír

Vacsora: fehérjeturmix (28 g)

109 kcal, 21 g F, 1.7 g CH, 1.9 g zsír

Folyadék eddig 2.5 liter :)

Összesen: 1255 kcal, 86 g F, 132.7 g CH, 34.9 g zsír

2012. október 19., péntek

Napi menü

Reggelim 40 g zabkása volt 1 adag vaníliás fehérjével és 100 g szőlővel.

229 kcal

27 g F

42.2 g CH

5.4 g zsír

Tízórai munkahelyen: 10 g mazsola, 10 g mandula

86 kcal

2.3 g F

8.5 g CH

5 g zsír

Ebéd: útközben 2 szendvics, egyenként 1 császárzsemle, 50 g sült hús, paprika.

Uzsonna: már anyuéknál, magammal hoztam: gyümölcssaláta 1 db körtéből 1 db narancsból, 5 kis kocka almából.

Vacsora: ugyanaz lesz, mint az ebéd: 1 sült húsos, paprikás zsömi.

2012. augusztus 23., csütörtök

A narancs

Mivel nem vagyok már mai csirke, simán emlékszem gyermekkorom karácsonyaira, amikor még ritkaságszámba ment a narancs és a banán. Akkoriban hetekkel az ünnep előtt a boltban fel kellett iratni, mennyi banánt vagy narancsot kérsz karácsonyra, olyan volt ez, mint valami tiltott szer, amihez csak titokban lehet hozzájutni. És nem volt ám kilószámra! Óriási öröm volt, ha a fa latt az ajándékok mellett volt 1-1 bankó vagy nari :) Ma már hihetetlennek tűnik, pedig ez így volt (600 éve). Ma pedig szinte bármelyik boltban kapható, és gyakran olcsóbb a magyar almánál (no komment).

Én speciel imádom. A kedvencem a húsos rostú, nem túl lédús, aminek a hártyáját le lehet venni teljesen. De szó se róla, megeszem bármelyiket. Már ha van. És persze már ha épp jóval olcsóbb mint az aktuális hazai idénygyümölcs.

G. pár éve narancslekvárt készített. Én sose tenném, olyan macerás, pedig a lekvár!!! Életemben nem ettem olyan finomat! Biztosan belefőzte a szívét, a lelkét, a szeretetét, szerintem ettől olyan finomak igazán a saját készítésű lekvárok.

És hoztam egy kis cikket is a narancsról:

"A narancs hatása szervezetünkre

Ma már egész évben kapható ez a szuper C-vitamin bomba, amely átsegít minket a megfázásos időszakon.

A narancsban minden meg van ahhoz, hogy szeressük, már a színe is csábító és lelket melengető. Íze édes, lédús, és zamatos, így nem hiába hogy kicsik és nagyon egyaránt rajonganak érte.

Ám a narancs amellett hogy egy finom gyümölcs még nagyon egészséges is. Egyik fő jó tulajdonsága a magas C-vitamin tartalma, ami köztudott, hogy télen a megfázásos időszakban az egyik legfontosabb vitamin. A fogyókúra idején is sokat ehetünk belőle, mert édes íze máris feldob minket, de gyorsan csillapítja éhségünket, és mivel kalória szegény is szinte bármennyit elfogyaszthatunk belőle.

A benne található vitaminok és ásványi anyagok hatására vírusölő és baktériumölő szerként is működik, valamint antioxidáns és van benne gyümölcssav. Tisztíja a vérünket, a vesénket, gyorsítja az emésztést mivel igen magas a rost tartalma, és májunkra is jó hatással van. Található benne karotin, akár csak a sárgarépában, ebből állítja elő a növény az a vitamint.

A B vitamin tartalma segít leküzdeni a fáradtságot, és erősíti az idegrendszerünket. Ha fáj a fekünk, levertek, vagy rosszkedvűek vagyunk együnk meg két-három narancsot máris érezni fogjuk pozitív hatását.

A narancsot érdemes hetente rendszeresen fogyasztani nyersen vagy gyümölcssalátába keverve, de készíthetünk mi magunk is narancslevet. A frissen facsart narancslevet hígítsuk fel ásványvízzel, és igyuk meg éhgyomorra vagy étkezés előtt. A narancs mellé iktassuk be étkezésein közé az almát, a citromot, vagy a mandarint is, így egész télen pótoljuk a vitaminokat és ásványi anyagokat szervezetünk számára.

A narancsot még bőrünk szépsége érdekében is felhasználhatjuk, keverjük össze mézzel vagy túróval, vigyük, fel arcunkra majd 20 perc után langyos vízzel mossuk le bőrünket."

(Forrás: noinetcafe.hu)

Tízórai

1 alma, 1 narancs.

Tea és víz.

2012. augusztus 20., hétfő

Augusztus 20-i tízórai és társai

Amíg kicsi voltam, mindig augusztus 20-án ünnepeltük meg a szülinapomat. Tamásiban ilyenkor búcsú volt, összegyűlt a család, a rokonság, volt torta, lóverseny, "ringlispil"...

Most már évek óta új családi hagyománya van az augusztus 20-nak: eljövünk a nagymamámhoz, elvisszük az ünnepi szentmisére, aztán felmegyünk a keresztszüleimhez fél órára ebéd előtt.