A következő címkéjű bejegyzések mutatása: dzsem. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: dzsem. Összes bejegyzés megjelenítése

2013. május 8., szerda

Ajándék ötlet


A tegnap főzött narancsos sárgarépa dzsemből egy üveggel bekészítettem magamnak a csomagba (hétfőn már megint megyek vissza Ausztriába), a többire szerkesztettem egy kis izét. Aki ismer, tudja, hogy a barkácsolás nem az én asztalom, egyszerűen nincs türelmem illesztgetni, méregetni, pontosan dolgozni, úgyhogy tőlem ez a teljesítmény már nagyon szépnek mondható ;-)

Mindenesetre szerintem nagyon jó ötlet, ha az ember saját készítésű dolgokat, pl. akár dzsemet is bebiggyeszt valamilyen dekorral, és azt ajándékozza.

2013. május 7., kedd

Recept: Narancsos sárgarépa dzsem

1 kg sárgarépát meghámoztam, felkarikáztam, 2 dl vízzel, 1 vanília rúd kikapart belsejével, 2 narancs levével, 100 g eritritollal puhára főztem.
Leturmixoltam.
Visszatettem főni.
Addig főztem, amíg teljesen be nem sűrűsödött.
Forrón üvegekbe öntöttem.
Fejtetőn hagyom kihűlni.
(Ötlet itt.)