A következő címkéjű bejegyzések mutatása: aglio olio. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: aglio olio. Összes bejegyzés megjelenítése

2026. július 19., vasárnap

Hű, milyen nap is van? (...) Vacsorakirály és társai

Húgomék már vagy 2 hónapja bejelentkeztek mára hozzánk ebédre. Ma elmondta, hogy ő nem is gondolta igazán komolyan, én viszont igen: mindig nagyon örülök, ha itt vannak, ha csak 1-2 órát, akkor is. És szívesen főzök nekik bármit.

Reggeli (M. jóvoltából. Amíg ő készítette, én kiteregettem.)


(A kiflinek a felét sem ettem meg, viszont ettem még pluszban sajtot és paradicsomot. Hát a házi portékának nincs párja.)

Aztán fura mód három dologra is készültünk: a húgomék fogadására, a hétfői utazásra és M. mai éjszakai műszak(j)ára.

Tegnap is ment egy mosás és ma is, délután vasaltam, ment a mosogatógép 2x, volt porszívózás, kis egyéb takarítás, nagyon kis punyi...

Ebédre az ász időtakarékos zöldséges olasz tésztát készítettem.

A húgomék (ő, párja, 2 gyerek, egyik gyerek párja) 3. hete játszanak "Vacsorakirályt. Komoly szabályaik vannak, nyeremény, csaláslehetetlen pontozó/szavazó "urna" és irtó jó estjeik. Mindig kérek tőlük videós bejelentkezést, így kicsit én is részese lehetek ennek a szuper dolognak. Ma én láttam őket egy ebédre vendégül. Húgom és párja kétszer-háromszor is ettek a tésztámból, és a maximum 5-5 pontot kaptam (persze viccből) mindkettőjüktől. Húgom fiának, M-nak is átküldtem a képeket, aki azt írta (Budapestről), hogy "5 pont, innen látom" 😆😍


Hát a csajok azok csajok, a tesók azok tesók... Mindig volt a húgomnak olyan ruhája, amit szívesen elfogadtam volna, és nekem is volt olyan, ami neki tetszett. Ma hozott nekem egy kis zsák ruhát, én meg kipakoltam neki a szekrényből azokat, amiket nem hordok már, amelyeket "kinőttem". Vitt is egy nagy szatyornyit, nagyon örült nekik. Én is örültem: több lett a hely a mini szekrényemben. :) 

Ők aztán tovább indultak Harkányba (pedagógus kafetéria nyaralásra), én meg nekiálltam vasalni (a pedagógus, aki még kafetériát sem kap 😂). Majd bolt, garázs: kipakoltam a kis kocsiból, amire nem lesz szükségünk holnaptól 4 napig (közben szó szerint megettek a szúnyogok, még a talpamat is megcsípte egy, hogy azt hogyan?!). Amikor végeztem a garázsban, hirtelen elkezdett fújni a szél, befelhősödött az ég.



Nagyon kellemes "hűvös" lett. Otthon még majdnem készre pakoltam a bőröndömet, feltöltöttem sóval a mosogatógépet, kipakoltam és bepakoltam, ténykedtem még kicsit, aztán rendesen este is van. Holnap délután elmegyünk 2 egész és 2 fél napra pihenni. Ez lesz a naaagy nyaralás (de legalább lesz. Mert aztán kettőt pislogok és mehetek dolgozni).

2026. május 3., vasárnap

Május 3.: vasárnap, Tímea, Anyák napja

Csodás reggeli fények, nem adja vissza a fotó, de a kapor gyönyörűen nő.


A saláta is.


A balkonnövények is.




Bármerre nézek a teraszról, minden zöld.



Délután kávé és (saját) süti. Névnapos. Itt is köszönöm a sok-sok köszöntést!


M-tól.


Most nem annyira vészesen hullik a hajam, de két év alatt minimum a felével kevesebb. (Onnan tudom, hogy érzem a kezemmel is, ha beletúrok. És ha copfba teszem, régebben alig tudtam egyszer áthúzni a hajgumit, most 3-szor kell...) A fotó ezt sem adja vissza, de a tegnapi hajmosás után nagyon szép a hajam. Hagytam most is természetes hullámosra, így kicsit többnek látszik, és nem abajgatom még pluszban hővel, egyebekkel. 


Ebédre tegnapról volt még velős csontos húsleves és tojásos nokedli salátával. Vacsorára főztem egy olívaolaj-fokhagyma-paradicsom-vegeta-só alapú gyors tésztát (hogy tudjak vinni holnap ebédre is valamit).


Borrrzalmasan sok a por a lakásban. Délelőtt M. hagyományossal felporszívózott, felmosott. És délután elengedtem Mimit (robotporszívó). az eredmény:


Ez egy jó marék por. És nem csak a padlón. Mindenhol. Komolyan mondom: ez abnormális.

Ma Anyák napja is van. Nem könnyű nap. De megígértem anyunak a haldoklása alatt, hogy elmehet, mert én megleszek, jól leszek. Ritkán ígérek, de akkor szeretem betartani. És egyáltalán nem csak emiatt, hanem ha már én még itt vagyok, akár kezdhetek is valamit az életemmel. Az endo műtétem előtt jó 10 évig tevékeny, sportos életet éltem, a műtét ezt "elvágta". És azóta (2021) roppant keveset mozogtam. Anyu halála (2024. január) óta pedig kifejezetten ülő az életmódom. Ez meg is látszik rajtam: több ruhaméretet híztam, az alkatomat amorfnak nevezném. Bár a legpontosabb megnevezés talán az elhanyagolt. Van egy kolléganőm, akivel néha sikerül beszélgetnünk. Az ő hatására elsején elkezdtem "mozogni", még ha keveset s, de azóta (3 napja) minden nap mentem, és szeretném, ha ez így is maradna.

Holnap viszont megint munka, úgyhogy irány az alvás...

2026. április 5., vasárnap

Húsvét vasárnap

M. dolgozik, egyedül itthon. (Soha nem volt gond egyedül lennem, ünnepnapon sem, ma sem az.) Elfoglalom magam apróbb házimunkával, pihenek. M. elvitte munkába a maradék krumplis tésztát, viszont van itthon egy adag főtt tészta (a krumplihoz nem adtam hozzá, túl sok lett volna), készítek belőle egy aglio olio-t. Még a Felseneckben tanultam, amikor Olaszországban dolgoztam. Egyszerű, gyors, mennyei.


Egy lábosban olívaolajat forrósítottam. Rádobtam 6 gerezd tisztított, reszelt fokhagymát, majd hozzáadtam 6 félbevágott koktélparadicsomot. Tettem hozzá vegetát, sót. Rádobtam a főtt tésztát, összekevertem. Salátával tálaltam (saláta, borecet, tökmagolaj, só).

Hogy mégis ünnepi legyen, elővettem az "arany szélű tányért", mami és anyu örökségét.

Mennyei volt.

 

2017. október 28., szombat

Aglio olio


Nagyon egyszerű, nagyon gyors, olcsó étel. Amikor Olaszországban dolgoztam, gyakran kaptuk ezt ebédre. Spagetti kifőz, olajjal, fokhagymával összerottyant, kész.

Az enyém kicsit más. Nem spagettis. Ezt a tésztát potom áron vettem leakciózva. Nem ideális, mert szójából készült, viszont se szent nem vagyok, se krőzus, így 2-3 ebédre ez a tészta nekem nagyon megfelel.

Fűszerként a végén ezt használtam:


És akkor jöjjön a nagyon egyszerű recept:


# A tésztát kifőztem.
# Serpenyőben olajon 3 db negyedelt koktélparadicsomot és két hatalmas gerezd apróra vágott fokhagymát összemelegítettem.
# Rákerült a lecsöpögtetett tészta.
# Sóztam, fűszereztem, tálaltam.