Mákos részta 3

Mákos részta 1 itt.
Mákos részta 2 itt.

A 4 darab közepes répát megpucoltam, a hámozóval vékony csíkokra aprítottam.
Forró vízben 2 percig "főztem", lecsöpögtettem.
Rátettem a szószt: kis lyukú reszelőn lereszelt alma, kevés eritrit (ha édes az alma, elhagyható), pár csepp citromlé, darált (cukrozatlan) mák, egy löttyintés Cocom*s kókuszsűrítmény (elhagyható).

Mákos részta 2

Mákos részta verzió itt.

Két közepes sárgarépát megpucoltam.
A répapucolóval csíkokra vágtam.
Két percre forrásban lévő vízbe tettem.
Leszűrtem.
Tányérra raktam.
Megszórtam 2 ek darált, cukrozatlan mákkal és 1 ek eritrittel.
És mind megettem :)

Paleo reggelik itt.
Paleo snack itt.
Paleo ebédek itt.Paleo vacsorák itt.
Paleo - bevezető hónap (tapasztalatok) itt.

Marhasült résztával, salátával

Marhasült:

A húst (3 adagot készítettem) reggel tenyérnyi szeletekre vágtam, késsel bevagdostam, befűszereztem: bors, csöpp só, sült csirke fűszer; visszatettem a hűtőbe.
Készítéskor kókuszzsírt olvasztottam, amin megfonnyasztottam 2 db közepes, cikkekre szeletelt vöröshagymát.
Erre tettem a hússzeleteket.
Nagy lángon mindkét oldalán átsütöttem.
Felönöttem annyi vízzel, hogy elfedje a húst.
Lefedve puhára főztem.
Majd mindkét oldalán hirtelen átsütöttem.


Részta:

Egy közepes sárgarépát megpucoltam, majd a hámozó késsel spagetti szerű szeletkékre aprítottam. Ez az én tésztám.

Saláta:

Lila hagyma, sárga kaliforniai paprika, vegyes leveles saláta.