Csütörtök, péntek

A csütörtök reggeli nem túl jó hír után...

... ebéd a volt Keresztapában (isteni bakonyi szósz), majd Bizovac.

Péntek (ma) reggel megint órára keltem, kezelés volt a kórházban. 

Főzés és ebéd: egyszerű sárga- + fehérrépa (kis hagyma, fokhagyma) leves...

... kelkáposzta főzelék, tükörtojás (és hagyományos fehér kenyér, direkt kértem M-t, hogy hozzon ilyet, mert én ezzel szeretem a retro ételeket).

Ebéd után pihenő. (Nem tudom, miért, ma valahogy különösen álmos vagyok egész nap.)

PAkolás, házimunka, és megint este van...

 

Kelleveles keto torony

Sütöttem egy palacsintát (1 tojás, 1 ek kókuszliszt, 1 ek szezámmagliszt).

Közben megpároltam és átmixeltem a kellevelet.

És a palacsintás serpenyőben átsütöttem 1 szelet kockára vágott sonkát és sütöttem egy tükörtojást.

A palacsintát négy részre vágtam, majd rétegeztem:

- pali
- kel
- natur vegeta
- 1 szelet cheddar sajt
- 1 szelet kaliforniai paprika

- pali
- kel
- natur vegeta
- tükörtojás
- sült sonka

- pali
- kel
- natur vegeta
- 1 szelet sajt
- 1 szelet kaliforniai paprika

- pali
- kel
- natur vegeta.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Tükörtojás raguval

Két tükörtojást sütök.

Ragu: Kevés kókuszzsíron megsütöm az apróra darabolt zöldségeket: kellevél, paprika, paradicsom, hagyma. Sóval (Himalaj*), borssal (Cayenne) ízesítem.

(Paleo info: a paprika és a paradicsom kompromisszumnak számít.)

Paleo reggelik itt.
Paleo snack itt.
Paleo ebédek itt.
Paleo vacsorák itt.
Paleo - bevezető hónap (tapasztalatok) itt.

Pulyka saláta

Nagy marék felcsíkozott kellevelet, nagy marék spenótot megfonnyasztottam.
A megsózott pulykafalatokat  olivaolajon hirtelen átsütöttem.
Tükörtojást készítettem.
A zöldeket egy szelet felkockázott kápia paprikával díszítettem.