2013. október 5., szombat

Új fejezet / 55. nap



Reggeli: 1 lenmag kenyér, 1 tojás, 1 sz. házi sonka, fél paradicsom, 1 uborka, tejeskávé

227 kcal, 20g F, 5g CH, 14g zsír

Tízórai: 1 alma

95 kcal, 0g F, 25g CH, 0g zsír

Ebéd: 100g marhapörkölt (30 dekából főztem kettőnknek, 2 napra...), 100g zöldségpüré (brokkoli, karfiol, sárgarépa)

319 kcal, 20g F, 19g CH, 22g zsír

Uzsonna1: nagy marék kesu

Uzsonna2: tonhal saláta, 1 saját kenyérke



Vacsora: 1 tojás, 1 sz. sonka

Mozgás: délután edzés, 3/4 óra séta.

Folyadék: 2.5 liter.

És egy meglehetősen nehéz nap meglehetősen szuper lezárása volt a "sorozatom" mai része, amiből sikerült ezt a dalt elcsípnem:

Új fejezet / Edzés alapfogalmak

Testkompozíció-megváltoztatás

A testkompozíció-változtatás célja az, hogy hosszú távon kicsit növekedjen az izomtömeg, és fokozatosan csökkenjen a testzsír. Ez gyakorlatilag egy rendbe rakott étrendet jelent moderált mennyiségekkel, kicsit a diéta felé hajazva, és persze edzést, ami pl.: lehet HIIT vagy erősítő edzést akár aerobbal kombinálva. Ezzel hosszútávon el lehet érni a kezdetekhez képest egy sokkal jobb kinézetet. Azt hiszem, sokaknak a vágya, amit ez a kifejezés jelent: több izom, kevesebb zsír.
 
before-and-after-weight-loss-woman.jpg
 

Erősítő edzés

Az erősítő edzést többféle módon is megközelíthetjük. Súlyzós edzés, saját testsúlyos edzések vagy a kettő kombinációjával. Célja többféle lehet: izmok építése, a test alakjának kialakítása, a test átmozgatása, a kondíció javítása, erő-állóképesség növelése és a diéta során az izmok megőrzése.
 
285327_493294450726765_1378628116_n.jpg
 

Szükséges leszögezni, hogy a közhiedelemmel ellentétben az eredmény kevésbé az edzésprogramtól függ. (Feltéve, hogy az nem extrém hülyeség.) Sokkal nagyobb jelentősége van a megfelelő táplálkozásnak és az elsajátított edzéstechnikának. A legtöbben a csoda edzésmódszerben keresik a titkot, de ilyen nincs. Az izmok nem tudják elolvasni az edzésprogramot. Csupán egy inger éri őket, amire úgy reagálnak, hogy tápanyagot vesznek fel, ezáltal a méretük nő. Az edzésprogram összeállításának technikai oka van. A jó edzésprogram úgy osztja fel a test izmait, hogy azok megfelelően regenerálódni tudjanak, valamint az edzések nehézsége hasonló legyen. 
 

Kardió és aerob edzés

A két elnevezés között lényeges különbség van!

Aerob edzés

Aerob edzés alatt többnyire zsírt éget a szervezet. A zsírégetéshez sok oxigén kell. Ahogy növeljük az intenzitást, szervezetünk próbálja fedezni a megnövekedett oxigén igényt, tehát emeli a pulzusunkat és a légzés számunkat. A „jó zsírégető tartomány” valahol a 120-140-es pulzus körüli értékeknél van huszonéveseknél, az idősebbeknél ez lehet alacsonyabb érték is. 
Az aerob edzés valamilyen lábmunka alapú sporttevékenység, amelyet a szabadban is lehet végezni gyaloglás vagy laza kocogás formájában, illetve az edzőteremben/ otthon futógépen, ellipszistréneren, szobabiciklin, lépcsőzőgépen. Tehát olyan mozgásforma, amely egyszerre mozgatja meg a nagy izmokat, de alacsony intenzitással. Ezáltal nem okoz az izmokban a súlyzós edzéshez hasonló terhelést, glikogénürülést, stb. Gyakorlatilag nagyon csekély az izommunka, de a szív- és érrendszer dolgozik, a szív a normálisnál magasabb, ún. aerob tartományban pörög.
elliptical-trainer.jpg
A folyamat lényege az egyenletes, monoton edzés, például tempós gyaloglás, egyenletes terheléssel. Ilyenkor nagyon hamar átáll a test arra, hogy a zsírokat használja energiaforrásnak.
A terhelést úgy kell beállítani, hogy ne legyen a pulzus magas, maximum 130, mert a magasabb pulzus már átesik a kardió tartományba. Ezt lehet pulzusmérő órával méregetni, de a legegyszerűbb, ha ügyelünk arra, hogy a pulzusunk az ún. „conversation pace” (beszélgetési tempó) tartományban maradjon. A beszédképes  pulzustartomány azt jelenti, hogy ugyan már lihegünk – a lihegés mindig a megnövekedett oxigénfelvétel jele – de még képesek vagyunk tagoltan, érthetően, összefüggően beszélni.
A túl magas pulzus már túl intenzív mozgást jelent, amikor is átesünk kardió tartományba, viszont ez már állóképességi edzés, nem alkalmas zsírbontásra. (Sokaknál a futás már kardió tartományba esik, pedig rendszeres futóknál még aerob.)
Az aerob edzés időtartama minimum 40 perc, de 1 óránál tovább nem ajánlott egyszerre végezni. Nem kell megőrülni a diétázóknak, az orrba- szájba aerobozás nem hoz eredményt hamarabb.
Fontos, hogy az edzés monotonitása és folyamatossága ne szakadjon meg. Nem szabad megállni vagy gyakran sebességet változtatni. A postás hiába gyalogol sokat, meg-megáll: ez így nem aerob edzés, ezért a postások általában nem szálkásak. Elsősorban diétában alkalmazzuk. Diétás periódusban szinte kötelező, még akkor is, ha nem helyettesíti a diétát. Önmagában ugyanis nagy csodát nem kell várni tőle, főleg össze-vissza zabálás mellett. A diéta azonban a megfelelő étrend, az aerob edzés és a súlyzós edzés kombinációjával tökéletes. Azoknak is, akik nem testépítők, csak fogyni akarnak.

Kardió edzés

A kardió kifejezés a szív terhelésére vonatkozik. Ennél az edzésfajtánál a pulzus a maximumot is elérheti, és tulajdonképpen szívünket terheljük vele, javítjuk alkalmazkodási képességét és működésének hatásfokát. 
 
Ennél a terhelési formánál már jelentős a szénhidrát felhasználás az izmokban, mely a terheléssel arányosan emelkedik. A szénhidrátokat a zsírokkal ellentétben a szervezet oxigén nélkül is képes lebontani, ám így nem tudjuk belőle kinyerni jól az energiát, előnye viszont, hogy igen gyorsan biztosítja azt.
 

Intervallum edzés

A legjobb zsírégető módszer - High-Intensity Interval Training, rövidítve HIIT
 
hiitcoverg_600x450.jpg
  • Sokan a monoton, 130 körüli pulzusszámon végzett egyenletes aerob edzésmunkát tartják megfelelőnek. Testépítő körökben a mai napig talán ez a legnépszerűbb aerob jellegű edzésmódszer, mivel elméletileg ez kíméli meg legjobban az izomzatot. 
  • Van a másik oldal, akik a pörgős kardióedzéseket kedvelik inkább. Főleg azok tartoznak ide, akiket nem aggaszt ennek izomtömeg csökkentő hatása. Ők általában kifejezetten az aerob edzésteljesítmény javítását tűzik ki célul. Persze van aki egyszerűen csak a minél gyorsabb testsúlyvesztést tartja szem előtt, függetlenül a zsír-izom aránytól.
  • És vannak, akik összegyúrják a kettőt - valahogy így születhetett az intervallum edzés.
Egyre több tudományos bizonyítéka van annak, hogy a leghatékonyabb aerob edzésforma a zsírégetésre a váltakozó intenzitású, azaz intervallum edzés. Egységnyi aktív és pihenőszakaszok váltakozása jellemzi. Az intenzív szakaszokba apait-anyait bele kell adnod, de mire azt mondanád, “elég!”, jön a megváltó pihenés. Ezt újabb pörgés követi és így tovább az időd és a gyakorlatok nehézségi fokának függvényében meghatározott ideig.
Több kutatás is alátámasztja, hogy zsírégetéshez hatékonyabb, mint a monoton aerob edzés. A népszerűsége annak is köszönhető, hogy napjaink időhiányban szenvedő emberének szimpatikus, hogy a HIIT lényegesen gyorsabban elvégezhető: a szokásos 50-60 perces kocogás helyett elegendő kb. 20 perc futás is. Aki nem ismeri az intervallum edzést, annak most biztos felcsillant a szeme, de sajnos nem ilyen egyszerű a dolog, valamit valamiért: a HIIT az egyik leggyilkosabb edzés. 
 
fitness-health-motivation-running-true-Favim.com-421779.jpg

Bemelegítés

A bemelegítésre nem sajnálhatod az időt! Szükség van rá, mert fizikailag és lelkileg is ráhangol a mozgásra. A bemelegítés a vérnyomás fizikai munkához szükséges megnövelését, a hajszálerek megnyílását, az izületek bemelegedését szolgálja, valamit az idegrendszer felkészülését a nagy terhelésre. Bemelegíti az izmokat, ízületeket, így elkerülheted a húzódást, sérülést. Fontos tudnod, hogy bemelegítésre nem csak az erősítő edzés előtt van szükség. A kardiózást/intervallum edzést sem kezdheted teljes erőbedobással, mert az izmaid megbosszulják a felvezető hiányát. Edzés közben sokkal nagyobb teljesítményre leszel képes és ebből fakadóan eredményesebb is lesz a mozgás, ha felkészíted izmaidat. 
Szánj 5 percet bemelegítésre. Ez alatt az idő alatt fokozatosan növeld a mozgás intenzitását. A cél az izmok és ízületek vérkeringésének élénkítése, amelynek jele, hogy felmegy a pulzusod és elkezdesz kimelegedni.  A meleg izom oxigénellátása javul és az edzés során keletkező salakanyagok (mint az izomlázat okozó tejsav is) hatékonyabban tudnak elszállítódni.
Súlyzós edzéseknél azért fontos az alapos bemelegítés, mert az javítja az ín-izom koordinációt, ami a gyakorlatok helyes kivitelezését is segíti. Kardió edzés előtt pedig azért nem jó kihagyni, mert ha szervezetedet “hidegen indítod”, akkor hirtelen nagyon sok energiát használ fel, ami gyors kifáradáshoz vezet. Kardió edzések előtt nem szükséges kimondott bemelegítő gyakorlatokat végezni, elég, ha az adott kardió edzést alacsony intenzitással kezded és egy lassú felvezetés – nagyjából 5 perc – után indul az intenzív kardiózás.
 

Nyújtás

Edzés után

Nyújtás lehet végezni önmagában, mint nyújtó edzés (streching) és az edzés utáni levezetés. Edzés után sose hagyd ki a nyújtást. Legalább annyira fontos, mint maga az edzés. Így megelőzhetjük a különböző sérüléseket.
Az edzés közben megrövidült izmoknak segítenek visszanyerni eredeti állapotukat - nyújtás nélkül az izom gyakran "úgy marad". Nyújtás hatására izmaink visszanyerik rugalmasságukat, és nem kell tartanunk attól, hogy túlságosan merevek lesznek. A hideg izmokat nem szabad nyújtani, mert könnyen sérülés lehet belőle. Ha edzés előtt akarunk nyújtani, melegítsük be izmainkat egy könnyű sorozattal, könnyebb gyakorlatokkal. Egy laza kocogással, szobabiciklivel, ugrálókötelezéssel, stb. attól függően, hogy milyen edzést kívánunk végezni.
 
A levezetés jó ha tartalmaz:
  • Lazább kardio edzést mint pl: laza kocogás ami segít lehűlni + eltávolítja a salakanygokat az izmokból.
  • 5-10 perc nyújtás. Segíti az izmok rugalmasságát, helyreállítja az izomrostok mozgástartományát. Minden gyakorlatot tartani kell legalább 10-30 másodpercig.
  • Lehet opcionálisan hosszabb nyújtásokat is betenni a problémásabb (merevebb) izomcsoportoknál. Itt addig nyújtunk amíg a feszültség fel nem oldódik.

Regeneráció

Az izomnövekedés a regeneráció ideje alatt történik, vagyis amikor pihenünk. Hatalmas téveszme, hogy az edzés alatt fejlődünk, de sajnos sokan még mindig ezt hiszik, és próbálnak minél többször edzeni, hogy gyorsabban fejlődjenek. Ezzel aztán pont ellentétes hatást váltanak ki. Intenzív edzésnél egy izom teljes regenerálódása egy akár egy hetet is igénybe vehet. Fontos megtanulni intenzíven edzeni, de közben biztosítani a megfelelő pihenési időt egy adott izom két edzése között. Ezenfelül a regeneráció legfontosabb, általános alapja a napi rendes, minimum 8 órás alvás. Alvás közben mennek végbe azok a hormonális folyamatok, amelyek az izmok fejlődéséért felelősek. Igen, jól érted: az izmok alvás közben nőnek! A fejlődés kulcsa regenerálódás szempontjából az, hogy az izomnak legyen elég ideje pihenni két edzés között és minden este aludj eleget.
 

Új fejezet / 55. nap / Edzés / Péntek Enikő: Has-, alsó hasizom

Fáj a nyakad a hasprések közben? Próbáld ki ezt! Hasizom gyakorlatok egy kicsit másképp. Ülve és alkartámaszban. Könnyűnek tűnik? Majd meglátjuk, mit mondasz, ha végigcsináltad a gyakorlatsort. Én kidőltem és éreztem a hatását másnap, harmadnap… Eszközre nem lesz szükséged, bárhol kivitelezhető ez az egyenes és ferde hasizmot is formáló torna. 4 teljes kör már keményen megedzi a hasad (csináld végig a teljes gyakorlatsort, majd 2-3 perc pihenő után jöhet a második kör és így tovább.)



Tipikus alsó hasizom formáló gyakorlatok ezek, amelyeket már most érdemes rendszeresítened, ha nyárra szeretnéd leengedni az “úszógumidat”. Azt azért tudnod kell, hogy a felesleges zsír eltüntetésében legjobb barátaid a mértékletes táplálkozás és a zsírégető intervallum edzések lesznek. Ezek a gyakorlatok a feszesítésben és a has tónusossá tételében segítenek, hiszen a lapos has is úgy az igazi, ha izmos. Mehet az edzés úgy is, hogy leragadsz az egyes gyakorlatoknál és mindjárt megcsinálsz belőlük 3 sorozatot (15 mp-es pihenőkkel a sorozatok közt), és úgy is, hogy végigmész az egész feladatsoron gyakorlatonként 1-1 sorozattal, pihenő nélkül, és ha a végére értél, 1 perc pihenő után jöhet még 2 teljes kör. Hajrá lányok, le az úszógumival!



“Úszógumi nélkül” gyakorlatsor


  1. Lábhúzás-nyújtás hátsó kéztámaszban – 3×16
  2. Páros lábemelés nyújtott (kezdőknek hajlított) lábbal – 3×16
  3. Mellkashoz húzás keresztbe tett lábbal – 2×16/oldal
  4. Ollózás alkartámaszban – 3×32
Hát nem azért, de ez elég gyilkos volt!

Bölcs

 
:)))

Variációk tükörtojásra






















 
 
 
 
 
 
 
 

2013. október 4., péntek

Új fejezet / 54. nap / Napi menü

Időben keltem, aztán mehetett a reggeli edzés: Péntek Enikővel.
 
Reggeli: 2 tojás, 2 sz. sonka, 1 kenyérke, tejeskávé.

403 kcal, 41g F, 3g CH, 42g zsír
Ebéd: 150g sült csirke, nagy adag saláta kis balzsamecettel, tökmagolajjal, fél adag arilepény eritrittel.

485 kcal, 47g F, 29g CH, 20g zsír

 
Uzsonna1: fél adag arilepény eritrittel.

121 kcal, 6g F, 13g CH, 4g zsír











Uzsonna2: 2 tojás, 2 sz sonka

300 kcal, 31g F, 1g CH, 35g zsír

Sikerült aludnom majdnem egy órát :-)

Ez után jött 1 óra séta, majd 3/4 óra nagyon tempós fűnyírás. Mivel ma mostam, és nincs nálam ezerféle ruha, a sétálós ruciban toltam a fűnyírót ;.) Őszterájhise rázenméklájdung ;-) :-) Amúgy nem szeretek füvet nyírni, de itt imádok. Jaja, azé' a húszasé' ;-) :-)
 

 
Vacsora: vegyes saláta.



53 kcal, 2g F, 6g CH, 2g zsír

Összesen: 1361 kcal, 128g F, 52g CH, 104g zsír

Folyadék: 2 liter.

Paleo boszimenü (egy hetes étrend)

 
Ez egy lehetséges heti étrend, keverhető, variálható, felcserélhető. A receptek az ételnévre kattintva érhetők el.

Paleo menü
H
K
SZ
CS
P
SZO
V
R
gombás-szalonnás omlett
lazacos omlett
szendvics
E
detox leves, cézár saláta
almás lazac saláta
(paprika helyett gombával)
U
gyümölcs saslik
V
gulyás

Világcsúcs mindenmentes kenyér itt.
Lenmag kenyér recept itt.
Sokmagvas kenyér recept itt.
Kenyér kenyér itt.
Módosított lenmag kenyér itt.
Lapos paleo kenyér itt.
Kókuszkenyér itt.
Buci itt.
Spórolós lenmaglisztes kenyér itt.

Paleo mintaétrend 1 itt
Paleo mintaétrend 2 itt
Paleo mintaétrend 3 itt
Paleo heti menü ötlet itt és itt.
Paleo heti menü (magyar) itt
 
    Paleo reggelik 1 itt.
    Paleo reggelik 2 itt.
    Paleo snack itt.
    Paleo ebédek 1 itt.
    Paleo ebédek 2 itt.

    Paleo vacsorák 1 itt.
    Paleo vacsorák 2 itt.

    Paleo - bevezető hónap (tapasztalatok) itt.

Új fejezet / 54. nap / Edzés / Péntek Enikő: Intervall futás+erősítés; mell-, karizom

Mire valók a napsütötte őszi reggelek? Egy frissítő, lélekmelengető futásra! Én az intervallum futásra szavazok és most meg is mutatom neked, hogyan csinálom. Ha váltakozó tempóban futok, akkor még jobban ügyelek a bemelegítésre, alapozásra. 5 perc laza kocogás után elvégzek néhány alapozó gyakorlatot, hogy az ízületek, szalagok kellőképpen felkészülhessenek a terhelésre. Egy 20 perces intervallum futás felvértez a napra jókedvvel, önbizalommal, energiával és olyan földöntúli nyugalom és béke száll meg ilyenkor, hogy aznap nincs az a stresszhelyzet, ami kibillenthetne. Ha van kedved, vállalj be te is egy-egy váltakozó intenzitású futást, de ha élvezed az egyenletes tempó meditatív hatását, hát maradjon az a tiéd! A “futóiskola” végére becsempésztem néhány erősítő gyakorlatot, hogy megadjuk a végsőt a combizmoknak, aztán már csak az alapos nyújtás vár rád. Egy kellemes zuhany, egy szénhidrát- és fehérjedús reggeli és indulhat is a nap! Nem is akárhogyan.. (tornavideo.hu)

 

A fekvőtámasz a leghatékonyabb erősítő gyakorlatok egyike. Formálja a mell, a váll, a felkar, a hát és a has izmait. Nem egy női kedvenc, de a könnyített változattal – térdek a talajon – talán belopja magát a szívedbe. Annál is inkább, mivel a ráfordított idő és az eredményesség függvényében verhetetlen a fenti izomcsoportok formálásában. Lehet, hogy most még csak két fekvőtámaszt tudsz kivitelezni helyesen, de ha rendszeresen csinálod, a fejlődés progresszív lesz.



Péntek Enikő 5 Időzóna edzése edzésleírásokkal, összegyűjtve :
http://boszorkanykonyh.blogspot.co.at/2013/10/pentek-eniko-idozona-edzesek-1-5.html

2013. október 3., csütörtök

Új fejezet / 53. napi menü



Reggeli: 2 tojás, 1 ek kókuszzsír, 2 szelet sonka, tejeskávé (fél dl növényi tejjel)


358 kcal, 22g F, 1g CH, 29g zsír

Délelőtt: 1 liter gyömbér tea.

Ebéd: Egyszerű lazac saláta...


 
142 kcal, 20g F, 4g CH, 5g zsír
 
... 2 szelet lenmag kenyér, 2 szelet sonka, nagy bögre tejeskávé.
 


197 kcal, 19g F, 3g CH, 12g zsír
 
Uzsonna: 2 tojás, 2 szelet sonka
 

358 kcal, 22g F, 1g CH, 29g zsír
 
Vacsora: 150g sült csirke, 150g párolt zöldség
 
284 kcal, 40g F, 9g CH, 2g zsír
 
 

Összesen: 1339 kcal, 18g CH, 123g F, 77g zsír
 
Mozgás: edzés, délután 3 óra séta.
 
Folyadék: 2.5 liter.
 
Ősz van Knittelfeldben is. Délután jó hosszú sétát tettünk, meglátogattuk E. 90 éves nővérét az öregotthonban.
 





 
Ez az aluljáró ijesztő kicsit, bár érdekes: elhúzott felettünk egy vonat, de semmiféle csattogás-kattogás nem hallatszott, csupán a vonat suhanása...


 
Még soha nem jártam ezelőtt öregotthonban. Furcsa érzés volt. Az épület maga nagyon modern, a bútorzat tűpis öszterájhis: szép, világos, fából készült asztalok, szekrények, székek. Minden tágas, világos, nagyon jól felszerelt. Na, azért nem vágyom ide...



 
Szó szerint este lett, amire hazaértünk, irtó sokat kellett a kiskocsit húzni-vonni (azért itt akadnak lejtők és emelkedők bőven), és megkockáztatom, hogy ettől az állandó kocsivisszatartástól (lejtőn), kocsihúzástól (emelkedőn) nyúlt meg a vállamban a keresztszalag.
 
A séta jólesett, de kereken 8 fok volt, szörnyen fáztam.