Recept: Boszifelvágott

Írtam délután, hogy szerettem volna valami ehetőt, esetleg szendvicsbe valót venni, de nem találtam. vettem hát akciós darált húst, és jött a boszifelvágott.

 

Hozzávalók 12 db-hoz:

25 dgk darált hús,

 

 

6 gombóc spenót

(tecsóban kapható fagyasztott, kiadagolt bio spenót),

 

egy közepes cukkini negyede magháztalanítva, héjastól nagy lyukú reszelőn lereszelve,

1 tojás,

só, csöpp ételízesítő,

bors bőségesen,

 

annyi zabpehely, hogy "stabilabb" legyen kicsit a dolog, ne folyós.

 

Összegyúrtam kézzel, evőkanállal serpenyőbe adagoltam és lappancsot formáltam belőle (1 ek oliva olaj került előzőleg a serpenyőbe), közepes lángon mindkét oldalát átsütöttem.

 

Gyorsan megy.

 

A hagymát, fokhagymát, pirospaprikát direkt hagytam ki belőle, munkahelyen megenni így nem ciki :)

 

1 db:

- 44 kcal,

- 1 g fehérje,

- 34 g zsír (az olaj miatt),

- 0.5 g CH.