2021. február 28., vasárnap

2021/8. heti összefoglaló

 Irtó gyorsan eltelt ez a hét is. Konkrétan munka, otthon szenvedés az alvásig, korán lefekvés. A hasam valamivel jobb volt, mint előző héten. Nem szedtem annyi koktélt sem. És ez volt az első hét az új étrenddel is.

Jókat ettem minden nap, a keddi tonhalfasírtos az egyik favorit, az lesz majd többször is.

Szerdán már 3. napja ment az étrend, amiben nekem a legnehezebb, hogy koffeinmentes is. Most legalább megtudtam, hogy nem elsősorban a kávé íze az, ami hiányzik, hanem benne az anyag, a koffein. Szerdáig ölni tudtam volna érte. Csütörtöktől viszont folyamatosan csökkennek az elvonási tünetek.

Csütörtökön kellett újra dobozolni.

Szombaton reggel megterveztem a következő négy nap menüjét. Aztán irány anyuékhoz, egy kis családi mini talira.

Vasárnap, azaz ma egy hete csinálom a bélflóra támogató étrendet. Itt összegeztem a tapasztalatokat.

Persze közben ezer más dolog történik, de ha mindent leírnék, egész nap pötyöghetnék. :)


2021/1. heti összefoglaló itt
2021/2. heti összefoglaló itt
2021/3. heti összefoglaló itt
2021/4. heti összefoglaló itt
2021/5. heti összefoglaló itt
2021/6. heti összefoglaló itt
2021/7. heti összefoglaló itt

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

1 hét bélflóra támogató étrend után

Február 21-én, vasárnap bevásárlás az első 4 napra és dobozolás.


Szerdán bevásárlás a csütörtöki főzéshez. Csütörtökön dobozolás.


Mivel kevés akkora dobozom van, amibe beleférnének az adagok, a 7-8. napit ma (vasárnap) reggel tudtam csak összerakni.


A 7-8. nap dobozai:

R: zabkása
E: saláta, rizs, csicseriborsó, tonhal, körte, mandulaszeletek
V: narancsos-fetás céklasaláta.

Amit a héten éreztem: "könnyed" gyomorérzés, turbó emésztés. 

A koffein még hiányzik, de napról-napra csökken a sóvárgás. 
Mérlegeltem is: mínusz 1.6 kg.

Tegnap megterveztem a következő menüt. És ma bevásároltam a következő 4 napra is. Holnap dobozolás.


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha





2021. február 27., szombat

Szombat

Családi mini tali anyuéknál. Amikor nincs "ok". Mert nem kell ok ahhoz, hogy az ember együtt legyen azokkal, akiket szeret.

Felszeleteltem a sütit.


Begyúrtam a fluta tésztát.


Anyu kisütötte.


Közben megérkeztek a húgomék is Budapestről.

És jött az ebéd. Nekem a dobozolt.



Kicsit később felmentünk a keresztszüleimhez.


A képen csak a csapat egyik fele.

Alig volt idő mindenkivel csak pár szót is váltani. Mert pölö érj haza este 8-ra... De nagyon jó volt kicsit együtt!!!

Akaraterő edzés


Hétvégi akaraterő tanfolyam, azaz tényleg fejben dől el. Anyu megkért, hogy szeleteljem fel a süteményt. Megtettem. De nem ettem. És nem is fogok. 😁

Ja, és az ebéd fluta (krumplilángos) meggyszósszal, amit egyszerűen imádok. A tésztát én gyúrtam, de enni ebből sem fogok. 
 

Tervezés

A keddtől kezdődő következő 4 napra kész a menüterv és a bevásárlólista. Ma este vagy holnap reggel bevásárlás, hétfőn a 9-10 órás munkanap után főzés-dobozolás. De keddtől megint csak a kiürült dobozokat kell csak mososgatni. 
:)
 

2021. február 25., csütörtök

Dobozolás 4/2 napra

Múlt vasárnap bevásároltam a bevásárlólista alapján.


És főztem-dobozoltam 4 napra.


Tegnap bevásároltam -szigorúan a lista alapján-, ma tömény volt a délután, előre így tervezve, a bolt nem fért volna bele.


Ma főztem a következő 4 napra.


Ebben a glutén-, tej-, cukor-, alkohol-, koffeinmentes étrendben AKKORÁK az adagok, hogy kénytelen voltam olyan műanyagjaimat is befogni, amikben még sosem volt munkahelyre dobozolt menü, mert az eddig megszokottakba egészen egyszerűen nem fér bele.  Ráadásul ezekből a dobozokból csak ennyi van, így csak 2 napit tudtam dobozolni. A többihez is minden megfőzve-előkészítve, azt majd 2 nap múlva dobozolom.

Reggelikre smoothie lesz, frissen készítve.

Ebéd 2x saláta, köles, lencse, tojás, 2x tonhal, rizs, csicseriborsó, körte, mandula.

Vacsora 2x saláta, édesburgonya, karfiol, mini kecskesajt, tonhal, 2x narancsos-fetás céklasaláta.

Kis étkezést nem készítettem, ha szükség lesz rá, alma lesz mandulával.

.......

Eddig 4 nap alatt mínusz 0.8 kg, pedig nem fogyás miatt csinálom.

A koffein az első 3 napon annyira, de annyira hiányzott, hogy a falat kapartam, ölni tudtam volna egy korty igazi kávéért. Mára (4. nap) az elvonási tünetek megfeleződtek, jó lesz ez.

2021. február 24., szerda

Szerda


Harmadik napja koffein nélkül. Ez, kérem, kínzás.

A náthám jobb a tegnapinál. Mákom van, mert felváltva ugyan, de egyik orrlyukamon általában kapok levegőt.

Az energiaszintem is jobb a tegnapinál, már-már eléri a 20%-ot. Egész ügyesen vonszolom magam egyik helyről a másikra. Takarékon vagyok rendesen.

Két nap alatt szültem meg, mit fogok enni péntektől négy napig. Ma született meg a bevásárlólista és a bevásárlás is. Azért egy fánk- vagy lángosdiéta inkább volna a szájízemnek megfelelő. Ennyi salátát szerintem még az életben nem ettem.

Holnap főzés.

 

2021. február 23., kedd

Kedd

 


Bélflóra támogató étrend 2. nap.
Glutén-, cukor-, tej-, alkohol-, koffeinmentes.
A glutén, a cukor nem hiányzik, mondjuk eddig sem ettem cukrot. A tejtermékek közül csak a vajra áhítozom. Az alkohol eddig sem volt része a mindennapjaimnak. Na de a koffein!!! A koffeinmentes kávé és tea ízre oké. De nincs benne anyag. 😌 Határozottan elvonási tüneteim vannak. Van itthon -cukormentes- kóla és koffeines kávé is, de ha belekezdtem a mentes étrendbe, akkor folytatom is.

Mai ebédem tonhalfasírt volt karfiolmártással és tökmagolajos salátával. A képen csak a fele van, nem fért bele egyszerre az egész a tányérba. 😁

Az energiaszintem ijesztően alacsony. Most, hogy megint rendesen náthás lettem, már villog és vijjog a vészjelző. De muszáj tartanom magam.

2021. február 21., vasárnap

2021/7. heti összefoglaló

2021/1. heti összefoglaló itt
2021/2. heti összefoglaló itt
2021/3. heti összefoglaló itt
2021/4. heti összefoglaló itt
2021/5. heti összefoglaló itt
2021/6. heti összefoglaló itt

Hétfőn elég rosszul voltam, gyógyszerrel is.

Kedden valamivel jobb volt.

Szerdán sikerült levadásznom a netről az MR-leletemet. Egy részről örültem, hogy "neve van a gyereknek", más részről nem nagy boldogság ez az endometriózis...

Már rengeteget olvastam a témában, sokan említik, hogy az étrend módosításával csökkentek a fájdalmak. Hát ha ez tényleg segíthet, nem szúrhatok ki magammal azzal, hogy ki sem próbálom. Már szerdán felírtam magamnak: koffeinmentes kávét venni. Csütörtökön munkából hazafelé meg is tettem.
Étrendben tanácsot kértem Diától, ő ajánlotta a bélflóra regenerálót. Ártani biztosan nem fog, ha pedig segít...!

Csütörtökön este nagyon rosszul voltam. Ijesztően. Akkor döntöttem el, hogy jövő héten nem csak a koffeint iktatom ki. Nincs mire várnom.

Szombaton Hőgyész. Hulla fáradtan is. Mert anyut ugyan tavaly tavasszal megműtötték rosszindulatú mellrákkal és most jól van, de esetében sajnos sosem lehetünk biztosak, hogy ez mindig így marad. Abban sem, hogy jövő héten is jól lesz-e. Addig kell mennem, amíg mehetek, amíg van kihez. Nem a temetőbe szeretnék majd járni hozzá rossz lelkiismerettel.

Szombat este megírtam az étrendet és a bevásárlólistát.

Vasárnap nyitásra a boltban voltam.

Aztán dobozoltam 4 napra az új étrend szerint.

Csodás idő volt, érezhető melegséggel sütött a nap, délután sétáltam. Kis kör volt tervben, de ebben a csodás időben nem akartam hazamenni a panelba. A mosogatás megvár, a nap melege, a madárcsicsergés, a fény nem. Úgyhogy sokat mentem.

Este Koncsek Kriszta élő bejelentkezésére lazítottam.


GYÓGYÍTÓ volt.

Jövő vasárnap este 7-kor jön egy újabb élő gyakorlatsorral, ott leszek. És tényleg szívből ajánlom mindenkinek!


Heti haladás: 24km. Idei eddigi összes: 179km.




Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Dobozolás 4 napra

Reggel nyitásra mentem boltba, egy óra alatt bevásároltam (mert csak 3 boltban kaptam meg mindent, szerencsére nincsenek messze egymástól), aztán 3 óra alatt megfőztem az új menüt 4 napra.

A dolgok felét sikerült akciósan beszerezni, és ezek pont a drágább termékek voltak, hát nagyon hálás vagyok érte! Volt itthon tonhal, zabpehely, sonka, bogyós gyümölcs, rizs, krumpli, fokhagyma. A boltokban a saláta kínálat nem volt a legszélesebb, csomagoltból. A lidliben csodaszép salik voltak (fejes) és rengeteg féle, de nem fér bele a büdzsébe.

Most egy viszonylag változatos-színes étrendet főztem, de négy naponta nem tudok 5-6000 Ft-ot kiadni vásárlásra... Úgyhogy lesz ez majd egyszerűbb menü is, de néha beruházok majd valami finomabbra, értékesebbre, változatosabbra.


R: zabkása körtével+ némi mandulával/zabkása bogyós gyümölccsel, mandulával
T: gyümis jogi/sonkás kenyér
E: tortilla/tonhalfasírt tál karfiol mártással (ehhez jön egy nagy tál saláta is)
U: pufirizs
V: rántotta lesz, ha kell majd, kipurcantam, nem bírok többet ténykedni.

A tortilla ilyen egészben:



2021. február 20., szombat

Szombat

Ment anyuhoz a glutén, a tejtermék.

 A vérnyomásom ma sem volt az egekben. Bár ez önmagamhoz képest egy szép magas vérnyomás.


Anyu és mami szerencsére jól van.

Időben indultam haza, mégis majdnem lement a nap, amire megérkeztem. Csodaszép volt, sajnos a fotó egyáltalán nem adja vissza, pedig meg is álltam Dunaszekcsőn fényképezni.


Aztán a kocsiból is simán tudtam használni a telefont (túúúdom, hogy a kocsiban sofőrként vezetünk és nem fotózunk), szokásos tötymörgés esete forgott fent megint, a 60-as táblánál 30-cal, a 70-esnél 40-nel... Egy nyitányt le lehetne kottázni ilyen sebesség mellett...



Majdnem teljesen kész az új étrend 4 napra és a bolti lista. Csak ne kellene ennyi zöldséget enni 😖😊

Mára fullra kidőltem. Aludás.



2021. február 19., péntek

Akkor hétfőtől...

Utoljára november végén volt rohamom. Majdnem egy hétbe telt, mire utána nagyjából helyrejöttem.

Idén január közepén kerültem Dr Koppánhoz, gyanú: endometriózis.

Február közepére kaptam MR-vizsgálatra időpontot.

Erre egy hétre volt meg az eredmény: enometriozis és myoma.

Az orvosomhoz március 8-ra van időpontom, ekkor fog kiderülni, hogy megműt-e.

Nem szeretnék a Boszorkánykonyhából endometriózis-blogot kreálni, de hát rólam szól ez a virtuális napló, és bizony ez a betegség október óta keseríti a mindennapjaimat... A meglévő gondokhoz folyamatosan új tünetek társulnak, és nem tudom, hogy fogom kibírni március 8-ig...

Tegnap a meglévő "hasfájás" mellé iszonyatos bal oldali fejgörcs jött már reggel. Aztán kora este hányingerem lett. Nem kicsi. Amikor aludni mentem, feküdtem az ágyban, 10/6-os fájdalom, 10/9-es hányinger, ott fektemben szédültem és rázott a hideg. Csak feküdtem, próbáltam nyugodtan lélegezni, figyeltem, ahogy erősödik a fájdalom és megpróbáltam eldönteni, menjek-e a koktélért, hozzak-e valami tálat, azaz hogy tényleg fogok-e hányni, hívjak-e segítséget. Azért ez már meglehetősen abnormális állapot... Ráadásul 4. hónapja... Az energiaszintem olyan mértékben leamortizált, hogy elmondani nem tudom...

Tegnap egy ismerősöm által felvettem a kapcsolatot egy súlyos endometriózisban szenvedő hölggyel. Az ő története igazi horror, és még nincs vége. Műtétre vár, amit a covid miatt nem végeznek el........ Mondjuk, ha nálam is műtét kell és nem csinálják meg közkórházban, akkor már most nekiállhatok kalapozni a magánúton történőre. Mert nem tudom, meddig bírom...

...

Ártani nem fog, ha segít, az szuper lesz: csütörtökön döntöttem el, hogy tehermentesítem kicsit az emésztőrendszeremet és a hormonháztartásomat. Van étrendem, de ettem már hasonlóan: nincs glutén, nincs tejtermék. Most ehhez jön a koffeinmentesség is. Csütörtökön még úgy gondoltam: jövő héttől csak a koffeint vonom meg, még este is, de az utána jött hányingeres-szédülős rosszulléttől megijedtem, és ma reggel úgy keltem: oké, akkor hétfőtől jön a teljes étrend.


Kipakoltam a konyhából azokat a dolgokat, amiket mostanában nem fogok enni. Kap belőle M., a többit elviszem holnap anyuéknak (glutén- és tejtermékek).

Össze kell szednem magam energiaügyileg, ha 2-3-4 napra szeretnék előre főzni. Legtöbbször munka után hazaérve annyi energiám sincs, hogy készítsek valami étket. Na majd igyekszem.



2021. február 18., csütörtök

Én-trend, ét-rend


Szeretek adni. Szeretek segíteni. Sokkal jobban, mint kapni vagy segítséget elfogadni. De hosszú évek óta tanulom, hogy magam számára magamnak is fontosnak kell lennem, nem lehet mindent odaadni, segíteni pedig nem lehet annak, aki nem kér belőle.

Mindig csak ígérgettem magamnak, hogy igen, majd holnaptól megint elkezdem a gyógytornát, majd holnap foglalkozom a saját dolgommal, majd holnaptól olyat is teszek, ami nekem fontos, ami nekem jót tesz. A munkamániáról leszoktam, de ott is mindig elmondom magamnak: majd holnaptól ebben egyszerűsítek, majd hétfőtől így meg úgy lesz. Aztán nem történik semmi.

A "majd" annyit jelent (nálam), hogy a dolog felejtős. A holnaptól meg a hétfőtől oké, mert ugye nem határoztam meg pontosan, hogy melyik hétfőtől...

Mindez viccesen hangzik, pedig nem az. Hanem szomorú. Mert a sok lelki hárítás, taszítás, halogatás, a sok "agyalás", a sok-sok "majd holnaptól", ha igaz az, hogy a kisugárzott energiánkra, rezgésszintünkre reagálnak a sejtjeink, simán eredményezheti azt, amilyen egészségi állapotban vagyok.

És az idő múlik, mi több robog, már 46 éves vagyok.

Itt az ideje, legfőbb ideje annak, hogy foglalkozzam magammal. Hogy komolyan vegyem azt, hogy ne mások dolgait helyezzem előtérbe, hanem szánjak időt és energiát önmagamra is.

...

Szomorú, hogy amióta biológiailag érett nő vagyok, a mindig szörnyű görcseim miatt rengeteg (!!!) nőgyógyásznál, orvosnál jártam, és ez bizony évtizedeket jelent, mégsem kaptam segítséget. Amikor 3 éve volt egy durva rohamom és elvitt a mentő, utolsó esélyként mentem -akkor már magán úton, hátha sok pénzért tényleg odafigyelnek a betegre- nőgyógyászhoz. Az orvos leordította a fejemet, hogy mit képzelek én, hogy 43 évesen jövök ezzel a problémával. Nem magyarázkodtam, hogy ő az 50. nőgyógyász az életemben, hanem fizettem és távoztam. 2020-ban év végén viszont a munkahelyemen volt egy az előző, mentős sztorinál is durvább rohamom, ami után azt mondtam magamban: a következőt nem élem túl. És egyáltalán nem túlzok. 

Akkor már évek óta kutattam a neten, mi a fene lehet az, ami a fájdalmat, a görcsöket és ilyen rohamot okozhat. Tudom, hogy mindenféle infó van a neten, tudom, hogy nem vagyok orvos, így nem mertem bízni a kapott információkban. Viszont volt egy betegség, amiről már olvastam 2-3 éve is, és a tüneteim szinte 100%-ban egyeztek az arról leírtakkal, ez az endometriózis. Nem szokásom megmondani az orvosnak, hogy "van egy gyanúm, szerintem ez a betegségem", de most vállaltam a kockázatot és azzal mentem orvoshoz, hogy bizony szerintem ez endometriózis. És talált, süllyedt. És a -z 51.- nőgyógyász nemhogy nem ordibálta le a fejem, hogy mit keresek nála 46 évesen a görcseimmel, hanem "megdicsért", amiért ilyen előzmények után sem adtam fel.

Láttam egyszer egy kisfilmet egy orvosról, aki az emésztőrendszerrel foglalkozott, azon belül is bélspecialista. Ő azt mondta, hogy a bél a legcsodálatosabb szerv, abban benne van az egész létezés, a teljes univerzum. Ha a belek rendben vannak, minden rendben van. Ezer dolog lehet oka egy betegségnek (testi+lelki), és nagyon sok betegség okait az emésztőrendszerben, a belekben lehet megtalálni. Ha nem is ok, a táplálkozás megváltoztatásával és így a bélflóra helyreállításával sokszor kisebb csodákat lehet tenni, de hogy ne essek túlzásokba, sok esetben hozzájárulhat ahhoz, hogy az ember jobban legyen. Az endometriózis esetében is létezik speciális étrend. Egy szép kis tiltólistával indul. Nem kötelező ez az étrend, de sokan nyilatkoztak úgy, hogy segített az endometriózisos fájdalmak enyhítésében, így azt hiszem, nem kérdés, hogy belevágok-e.

Hétvégén elfogy a kávém, így ma beszereztem a koffeinmentes verziót. És a cukormentes kólát is hanyagolnom kell, abban is van koffein. Ez az első lépés. A többiről és a koffeinmentesség (ezt még leírni is furcsa, el sem tudom képzelni) hatásáról majd tudósítok.

2021. február 17., szerda

MR-lelet

Harmadik hónapja a legtöbbet ezt az oldalt olvasom. Eeszt. Itt fent vannak a leletek, a beutalók, a zárójelentések, kikereshető, milyen receptünk van fent a felhőben, melyiket váltottuk már ki...

Az MR-leletemért pénteken mehetek be Pécsre a Diagnosztikai Központba. Viszont ma sikerült levadásznom a netről, az eeszt-n már fent van.

Az MR megerősítette az UH-vizsgálatot: endometriózisom van és egy myómám. 

Sajnos csak március 8-ra van leghamarabb időpont az orvosomhoz, és ezt is már egy hete lefoglaltam. (Ha ma foglalnék, csak március 22-re lenne... Magánklinikára...) Addig sajnos kénytelen vagyok várni (és szenvedni)...
 

2021. február 16., kedd

Kedd

 

Ez egy negyedik osztályos feladat... Meséljek még az oktatási rendszerről?

Kilenc óra munka után már nincs hozzá humorom.

Főleg, hogy az alap "hasfájásomra" ma jött egy egész napos, folyamatos szúrás a jobb alhasamba. Még bírom...

2021. február 14., vasárnap

2021/6. heti összefoglaló

2021/1. heti összefoglaló itt
2021/2. heti összefoglaló itt
2021/3. heti összefoglaló itt
2021/4. heti összefoglaló itt
2021/5. heti összefoglaló itt

Húzós hét volt ez is. Meglehetősen zizik voltak a gyerekek, szegények, mint a heti időjárás...


Pénteken már nehezen ment a türelem, legszívesebben hazajöttem volna, annyira a falnak beszéltem. A 3. órára mentem. Julia (a német kislány) odajött hozzám, a kezembe tett valamit és azt mondta: "Timi néni, Nerven-Smarties für dich".


Délután még farsangoltunk is.


Hétfőn és szerdán is napköziztem.

Kedden elmentem Pécsre a beutalómért, csütörtökön volt az MR-vizsgálat. Szombaton anyuéknál.


Szombaton már fél 7 után mentem aludni. És vasárnap reggel 7-ig húztam a lóbőrt. 
Maga a folyamatos fájdalom, az ezen a héten is bőven túladagolt fájdalomcsillapító és görcsoldó kombináció is kikészít, mellette dolgozom, a héten 3-szor is hosszúzva, szombatonként Hőgyész. Most már rendesen látszik is rajtam, ahogy érzem magam. MR-lelet jövő pénteken.



Facebook oldal: Boszorkánykonyha

2021. február 12., péntek

Farsang

Pici suli, pici farsang, de báloztunk.







2021. február 11., csütörtök

3TM

MR. M. vitt és hozott. Meglehetősen ideges voltam, éhgyomorral mentem, így szédölögtem az éhségtől.
Pécs, Diagnosztikai Központ. Az udvari bejáratnál biztonsági őr és katona hölgy, beutaló felmutatás, név-vizsgálat-időpont lecsekkolás után, kísérő nélkül beengedtek. Modern, tiszta épület, maximálisan kedves, türelmes személyzet.
Volt csúszás, de amint behívtak az öltözőbe, felgyorsult minden, szinte be se léptem a terembe, már üljek-feküdjek-közben kanül-szuri-leszíjazás-infók-kérdések..., és már tolt is be a gép a csőbe. A 3 Tesla térerejű MR-berendezésbe szinte teljesen betolva enyhén szólva elkapott a pánik. Kanül a vénádban, le vagy szíjazva, bent fekszel egy irtó szűk csőben, maradj mozdulatlan, miközben köhögnöd kell, a szád-torkod teljesen kiszáradva, mindez megspékelve az irtózatosan hangos zajokkal, kerregéssel, csattogással. Mintha egy metál koncerten lettem volna az erősítő előtt. Nem bonyolítom: természetesen kibírható, de idegileg rendesen megterhelő. Azt hittem, sosem lesz vége...

Az eredményre sajnos várni kell, 19-én lesz meg, ráadásul be kell menni érte Pécsre. Hát akkor várok egy hetet.
 

2021. február 9., kedd

😎

Naaagyon főztem...


A Kréta, az elektronikus, szigorúan és kötelezően vezetendő napló péntek óta...


Amikor ma hazaértem, mintha hűvösebb lett volna a lakásban a szokásosnál. Hja, kérem, ha az ember munkába induláskor nyitva felejti a terasz ajtót!

Elhoztam ma az MR beutalót. Szerettem volna egyetlen szót látni rajta: natív. De azt láttam, amit nem akartam: iv. kontrasztanyag. Mert hogy irtózom a tűtől... No de így van egy napom lelkileg felkészülni rá.