Gombás tojáspörkölt

Hozzávalók (4 adaghoz):

- 2 fej hagyma (1 lila, 1 vörös)
- 2 ek zsír
- őrölt piros fűszerpaprika (ízlés szerint)
- 4 főtt tojás
- gomba (csiperkét használtam, konzerveset, mennyisége ízlés szerint)
- natur vegeta
- só

Elkészítés:

- A zsíron üvegesre pirítottam a feldarabolt hagymát.
- Rádobtam a gombát.
- A tűzről levéve megszórtam a paprikával, felöntöttem kevés vízzel.
- Visszatettem a tűzre, fűszereztem, beletettem a feldarabolt tojást.
- Átmelegítettem.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha