2014. dec. 5.
|
464
| |||||||||
2014. dec. 7.
|
181
| |||||||||
2014. márc. 21.
|
83
| |||||||||
2014. dec. 3.
|
80
| |||||||||
2014. dec. 6.
|
78
| |||||||||
2014. jún. 29.
|
68
| |||||||||
2014. dec. 3.
|
61
| |||||||||
2014. nov. 29.
|
57
| |||||||||
2014. dec. 4., 2 megjegyzés
|
54
| |||||||||
2014. febr. 7.
|
53
|
2014. december 7., vasárnap
Vasárnap (Mo. 14/14.)
R: sonkás rántotta
E: tárkonyos vadragu leves, sertés tokány, harcsa (a bundáját levettem), krumpli, baconös sült pulyka, 1 ek rizs, grillezett csirke. (Köszönet BM.)
E: tárkonyos vadragu leves, sertés tokány, harcsa (a bundáját levettem), krumpli, baconös sült pulyka, 1 ek rizs, grillezett csirke. (Köszönet BM.)
Itt Mohácson a Sub Rosa étteremben menüzni is lehet, és vasárnaponként svédasztalos ebéd van. 2900 Ft-ért annyit ehetsz, amennyi csak beléd fér. Nem árt előtte asztalt foglaltatni, mert mindig tele van az étterem. Egy évben egyszer ez is belefér(het). És itt is találni olyan ételeket, amik beleférnek a ketoba.
Megérkezett délután az üzenet is: indulás Ausztriába holnap hajnali 2.30-kor. Úgyhogy összecsomagoltam. Semmi faxni, csak ami fontos: néhány ruha, kolbász, sonka, szalonna, egy-két apróság.
És kezdhetném megint, hogy mennyire lehetetlennek tartom, hogy holnap újra kimenjek, hogy így meg úgy. Nem teszem. Ez a munkám, én választottam. Kiutazom, aztán letelik majd a két hét és hazajövök. Kivisz a Mikulás és hazahoz a Jézuska (22-én este érek haza a terv szerint). Itthon csodaszép, hatalmas albérletem van, kint csodaszép, hatalmas lakosztályom. Van mit ennem, a fizetésemből még minimálisan félre is tudok tenni. Vannak nagyon kedves ismerőseim, akik főznek rám, akik pihenni vagy étterembe visznek. Akik figyelnek rám és segítenek. Akik -ha néha nehezen is- elviselnek a jelenlegi állapotomban is (nem kis teljesítmény). Van mibe és van mit becsomagolnom. Sokan várnak haza és minden alkalommal annyi meghívást kapok, hogy sosem tudok mindnek eleget tenni. Sorolhatnám még. Igazából semmi okom panaszra. Így beállítom az órát hajnali 1.50-re, a többi már rutin szerűen megy majd magától.
Facebook oldal: Boszorkánykonyha
Ketogén étrend 25. heti összefoglaló
R: -
E: (anyuéknál) húsleves leve répával, sült malachús, sült csirke, krumpli, cékla.
V: (a hotelben) zöldség, sonka, kolbász, sajtok, krumpli, gombás sertéssült, zöldségekkel csőben sült karaj, répafelfújt (na ebből egy falatot ettem csak, nem ízlett), saláta, grillezett padlizsán (2 falat, még sosem ettem, megkóstoltam), gombás marhahús.
R: baconös rántotta, sajt, kolbász, zöldség, kis adag kávé.
V: sonka, kolbász, bazsalikomos-hagymás saláta; sült fogas filé, sajtmártás, zelleres laska gomba, 1 ek rizs, brokkoli, krumpli, kolbi, saláta (natur), borsos sertéssült, borjú Stroganoff módra.
Szerda itt
R: sajt, kolbász, zöldség, vaj...resztelt csirkemáj, párolt répa, baconös tojásrántotta
Az első 3 nap egy csodás wellness hotelben. Így aztán volt étel kínálat is, amiből válogatni lehetett :)
R: -
Délelőtt: kis darab kolbász, marék kesu, 100g pörkölt-sós mandula
V: sült malac hús, paradicsom saláta, 1 szaloncukor
R: 2 főtt tojás, marék kesu
E: halászlé, 2 kókusz tekercs (recept holnap)
V: -
Edzés: LÁB-MELL-TRICEPSZ
R: 70g pörkölt-sós mandula
E: saláta, sült csirke, 2 főtt tojás, 2 szelet kókusz tekercs, 70g pörkölt-sós mandula
V: saláta, cékla, pár falat krumpli
Vasárnap
R: sonkás rántotta, saláta
Tapasztalatok:
(1. képen 29 évesen, 3. képen 40 évesen.
1. kép: mindenevő, 2. kép: CH számoló, 3. kép: ketogén)
- A héten meghívtak wellnessezni, így az első három napot egy csillivilli hotelben tölthettem. Ahol négy csillagos menüből válogathattam reggelinél és vacsoránál. A hétfő és a szerda utazásos-vendégséges is volt.
- A héten volt alkalmam többféleképpen is enni: ebéd+vacsora, reggeli+vacsora, csak reggeli, avagy három étkezés. Még mindig állítom: ha volt reggeli, étkezés szempontjából sokkal jobb volt a nap. Reggeli nélkül ebéd környékén már túlságosan éhes vagyok, ilyenkor gyorsabban eszek, sokszor többet is, mint kellene, nem jó így. Szóval szerintem kell a reggeli. Nekem legalábbis.
- Gyakorlatilag egész héten meghívásos, ajándék és vendégséges kajákon éltem (köszönet VG, BG, BK, VL, anyu, mami).
- A heti lelkiállapotom és a szombati mensi miatt gyakorlatilag nem figyeltem egyáltalán a kajára. A hotelben ügyesen lehetett válogatni, anyu nagyon tudja már, mit eszem és mit nem, itthon pedig nincs "rossz" alapanyag, tehát bármit eszem ezekből, az nekem jó.
- Több mint fél éve étkezem így, írtam is a fél éves tapasztalatokról egy összefoglalót.
- A hét első három napján sajtoztam, de aztán nem.
- A kávé maradt a reggeli egy.
- A folyadékfogyasztásom változó, akkor iszom, ha szomjas vagyok. Általában az vagyok, így a 1.5-2 liter minimum minden nap megvan. (És érdekes, hónapokkal ezelőtt megfigyeltem már, hogy általában esténként vagyok a legszomjasabb.)
- A héten nem volt fahéj és kakaó sem.
- Sosem voltam igazán süteményes, de mostanában a csapból is süti receptek és képek folynak, bevallom, hogy néha megindul a nyálelválasztásom. Így a múlt héten készítettem kókusz golyót, ami egyszerűen mennyei, raffaellot, ami fenomenális és EZ tényleg többet mond minden szónál és kókusz tekercset, ami ezen a héten került sorra (már ami a kóstolást illeti), és ami szintén zseniális (én meg szerény vagyok). Őszintén bevallom: vehetnék paleo boltban sütit, de nem bízom abban, hogy az, hogy csak az van benne, ami a leírásán szerepel, vagy amit az eladó elmond. Amit én készítek, az viszont tutira ketos alapanyagokból készül, ebben nincs se keményítő, se ilyen-olyan lisztecske, nem xillites, nem maltitos, nem fruktózos.
- A mai napig sok megkeresést kapok ezzel az étrenddel kapcsolatban. Sok dolgot tudok, sokat nem. Amiben tudok, szívesen segítek, amire tudok, szívesen válaszolok. Azt mindig elmondom, most is, itt, hogy alap információk, alap tudás nélkül semmiképp nem szabad ezt az étrendet elkezdeni. És ha valakinek valamilyen betegsége van, mindenképp beszélje meg az orvossal, ha erre az étrendre szeretne áttérni, hiszen én egészséges vagyok, nincs autoimmun betegségem, csak tej és glutén intoleranciám, és nekem az én ketogénem így jó, ahogy van, de másnak (betegség, gyógyszeres kezelés mellett) veszélyes is lehet.
- Több mint fél éve étkezem így, írtam is a fél éves tapasztalatokról egy összefoglalót.
- A hét első három napján sajtoztam, de aztán nem.
- A kávé maradt a reggeli egy.
- A folyadékfogyasztásom változó, akkor iszom, ha szomjas vagyok. Általában az vagyok, így a 1.5-2 liter minimum minden nap megvan. (És érdekes, hónapokkal ezelőtt megfigyeltem már, hogy általában esténként vagyok a legszomjasabb.)
- A héten nem volt fahéj és kakaó sem.
- Sosem voltam igazán süteményes, de mostanában a csapból is süti receptek és képek folynak, bevallom, hogy néha megindul a nyálelválasztásom. Így a múlt héten készítettem kókusz golyót, ami egyszerűen mennyei, raffaellot, ami fenomenális és EZ tényleg többet mond minden szónál és kókusz tekercset, ami ezen a héten került sorra (már ami a kóstolást illeti), és ami szintén zseniális (én meg szerény vagyok). Őszintén bevallom: vehetnék paleo boltban sütit, de nem bízom abban, hogy az, hogy csak az van benne, ami a leírásán szerepel, vagy amit az eladó elmond. Amit én készítek, az viszont tutira ketos alapanyagokból készül, ebben nincs se keményítő, se ilyen-olyan lisztecske, nem xillites, nem maltitos, nem fruktózos.
- A mai napig sok megkeresést kapok ezzel az étrenddel kapcsolatban. Sok dolgot tudok, sokat nem. Amiben tudok, szívesen segítek, amire tudok, szívesen válaszolok. Azt mindig elmondom, most is, itt, hogy alap információk, alap tudás nélkül semmiképp nem szabad ezt az étrendet elkezdeni. És ha valakinek valamilyen betegsége van, mindenképp beszélje meg az orvossal, ha erre az étrendre szeretne áttérni, hiszen én egészséges vagyok, nincs autoimmun betegségem, csak tej és glutén intoleranciám, és nekem az én ketogénem így jó, ahogy van, de másnak (betegség, gyógyszeres kezelés mellett) veszélyes is lehet.
Ketogén étrend: alapok (link gyűjtemény) itt
Ketogén étrendem (heti menüvel):
1. heti összefoglaló itt.
2. heti összefoglaló itt.
3. heti összefoglaló itt.
4. heti összefoglaló itt
5. heti összefoglaló itt
6. heti összefoglaló itt
7. heti összefoglaló itt
8. heti összefoglaló itt
9. heti összefoglaló itt
10. heti összefoglaló itt
11. heti összefoglaló itt
12. heti összefoglaló itt
13. heti összefoglaló itt
14. heti összefoglaló itt
15. heti összefoglaló itt
16. heti összefoglaló itt
17. heti összefoglaló itt
18. heti összefoglaló itt
19. heti összefoglaló itt
Tapasztalatok (közel) negyed év ketogén étrend után itt
Ketogén étrendem (heti menüvel):
1. heti összefoglaló itt.
2. heti összefoglaló itt.
3. heti összefoglaló itt.
4. heti összefoglaló itt
5. heti összefoglaló itt
6. heti összefoglaló itt
7. heti összefoglaló itt
8. heti összefoglaló itt
9. heti összefoglaló itt
10. heti összefoglaló itt
11. heti összefoglaló itt
12. heti összefoglaló itt
13. heti összefoglaló itt
14. heti összefoglaló itt
15. heti összefoglaló itt
16. heti összefoglaló itt
17. heti összefoglaló itt
18. heti összefoglaló itt
19. heti összefoglaló itt
20. heti összefoglaló itt
21. heti összefoglaló itt
22. heti összefoglaló itt
23. heti összefoglaló itt
24. heti összefoglaló itt
Tapasztalatok (közel) negyed év ketogén étrend után itt
Tapasztalatok fél év ketogén étrend után
Facebook oldal: Boszorkánykonyha