500g csirkemell filét felkockáztam.
Forró kókuszzsíron fehéredésig sütöttem.
Összekevertem 200g natúr joghurtot 200g vízzel.
Ebbe kevertem a fűszereket: sót, borsot, csípős curry port, fokhagymaport, garam masalat, kis sáfrányt.
Kevergetve átforraltam.
Kész.
Ha elfogadsz tanácsot, ötletet...legközelebb pirítsd meg a fűszereket szárazon, serpenyőben, aztán törd össze és úgy fűszerezz velük. Egészen más ízt kapsz :)
VálaszTörlés