Kókuszos kocka

Naggyon messze van kinézetre a tökéletestől, az íze viszont nagyon közel. :)

Piskóta: 

# 4 tojás sárgája + édesítő + sütőpor+ 1 púpozott ek kókuszliszt
# ehhez a 4 tojás felvert fehérjét hozzákeverni
# 180 fokon, előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt kis tepsiben 25-30 percig sütni.
Krém:

# 1 dl habtejszín felverve
# bele annyi kókuszreszelék, hogy ne legyen folyós a massza, de kemény se

Csoki a tetejére:

# 2 ek olívaolaj
# 1 ek cukrozatlan kakaópor
# eritrit (cukorhelyettesítő)

Készítés:

# Piskótasütés.
# Krémkészítés.
# Mázkészítés.
# A piskótát vízszintesen félbe vágtam. Rétegezés: piskóta - krém - piskóta - krém - máz.
# Ennyi krém és máz a felére elég, én most csak ennyiből szerettem volna kész sütit.
# Ez a csokimáz érdekes, könnyű, légiesen roppanó lesz, ha megszárad. Ráöntés után azonnal késsel meg kell jelölni a vágás helyét (ahol szeletelni szeretnénk), mert gyorsan megszilárdul, utána pedig törik.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Málnás pohárkrém

Csokokrém, málna. 😊

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Étkezés és mozgás 1. hét (jún. 25-júl. 1.)

Étkezés:

hétfő
(munkanap)

R: kávé 1 ek kókuszzsírral, 1 vajas-lekváros kenyér (a lekvár anyu cukormentes szilvalekvárja, 1-1 tk a félbevágott kenyér 1-1 szeletére)
E: kolbász, sajt, cékla, kávé 1 ek kókuszzsírral
V: sült csirke, saláta (sóval, tökmagolajjal), rántotta (1 tojás, 1 ek kókuszzsír), sajt

kedd
(munkanap)

R: 2 vajas-paprikás kenyér, kávé 1 ek kókuszzsírral
E: velővel töltött hús (a panírt nem ettem meg), saláta
V: rántotta, tükörtojás, szalámi, sült szalonna, darabka vaj

szerda

R: 2 vajas-paprikás kenyér, kávé 1 ek kókuszzsírral
E: sajtos "tészta"
V: sajtos palacsinta

csütörtök
(munkanap)

R: mikrós süti, keto kávé
V: csaló

péntek
(munkanap)

délelőtt: keto kávé
délután: 100g krémsajt
V: keto kávé, fél camembert

szombat
(vendégségben)

R: kolbász, keto kávé
E: húsleves, sült hús, uborkasaláta és anyu sütije (mákos rétes)
V: -

vasárnap

R: -
E: húsleves, sült hús, uborkasaláta
du: 2 Frei kávé
V: lazac, saláta, tükörtojás


Mozgás:

H-Cs: minimális séta
P: edzőterem
Szo: -
V: edzőterem

Nem kommentálom agyon a képet.

Étkezés: 

Keto alapú, nem számolok kalóriát, mást sem, néha a nap végén megnézem, mennyit ettem. Ha éhes vagyok, eszek, ha nem, akkor nem.

Mozgás:

Négy hónapig jártam tavaly edzőterembe. Aztán közbejött sok minden, először egy durva kézsérülés, nemhogy terem, de normális edzés sem volt. Nyolc hónapig.

Elkezdtem a hét tibeti gyakorlatot reggelenként. Amíg a bokám bírta, csináltam, aztán azt is abba kellett hagyni. A tartásomon szerintem javított.

Hoztam egy döntést: 43 éves vagyok, és van több, hosszú évtizedek óta fennálló eü problémám, amiket eddig a szőnyeg alá söpörtem. Most ezeknek utánajárok. Mivel az orvosi próbálkozások korábban sorra kudarcot vallottak, alternatív megoldásokban gondolkodom és cselekszem. A Gyenge Koncepció az egyik. Dávidhoz addig fogok járni, amíg mindent, amit csak tud, helyre nem tesz. A bokámat egy kezeléssel helyrehozta, elkezdtük a vállamat is, ami már most sokkal jobb. Megfogadom a tanácsait, csinálom a nyújtást, amit javasolt, vettem ékpárnát a számítógépes székre, van gerinctámasz a kocsiban. Jól akarok lenni, ezért pedig nekem is tennem kell.

A képhez még annyit: ha az ember legalább 80%-ban úgy eszik, ahogy neki jó/a céljához kell, akkor nem változik jelentősen a test/súly még akkor sem, ha nincs rendszeres edzés. Persze ez saját tapasztalat.

Ketogén étrend: információk itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha