Töltött bundáskenyér

Hozzávalók:

# 2 nagy tojás
# 2 csapott evőkanál útifűmaghéj
# só
# kókuszolaj a sütéshez
# a töltelék: 2 szelet sonka, 2 szelet sajt

Elkészítés:

# Serpenyőben kókuszolajat forrósítok.
# Egy tálkában összekeverem a tojást, a sót, az útifűmaghéjat.
# A massza felét két "kupacban" a forró olajba adagolom.
# Ráteszem a sajtot, a sonkát.
# A maradék masszát rájuk kanalazom.
# Egy villa és egy kanál segítségével megfordítom, készre sütöm.

Ötlet innen.