Lekvár

Bármilyen gyümölccsel működik ugyanígy. Készítettem már sárgabarackból, őszibarackból, szilvából is.

A gyümölcsöt megmosom, feldarabolom, felforralom, tiszta üvegekbe öntöm, lezárom, fejre fordítva betakarom, hagyom lassan kihűlni.

Készülhet úgy is, hogy a megmosott gyümölcsöt leturmixolom, aztán ugyanúgy folytatom.

Évekig eláll. Fontos, hogy minden, amivel dolgozunk, tiszta legyen és az üveg nagyon jól záródjon.


Hagyma lekvár itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha