Spenótfőzelék

Hozzávalók (2 adaghoz):

- 2 ek kókuszzsír
- 1 púpos ek szezámmagliszt
- 1 púpos ek lenmagliszt

- fagyasztott spenót (én itteni pennyben Blattspinat néven kapható, gombócban lefagyasztottat használtam, 6 db-ot)

- 1 mk őrölt fűszerpaprika

- só

- bors

- natur vegeta

- kevés cocmas (kókuszsűrítmény)

- 2 nagy gerezd fokhagyma.

Elkészítés:

- Egy lábosba tettem a kókuszzsírt, felmelegítettem.

- Ebbe került a kétféle liszt, amit a forró zsíron átfuttattam. Nem szabad sokáig, mert a lisztek megkeserednek, avagy hamar odaégnek.)

- Félidőben rádobtam az aprított fokhagymát.

- A tűzről levéve hozzáadtam a paprikát.

- Felöntöttem kb fél dl vízzel.

- Visszatettem a tűzre.

- Ment bele a spenót és a fűszerek.

- Amikor felforrt, mixerbe tettem.

- Hozzáöntöttem a kókuszsűrítményt.

- Összemixeltem.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha