Recept: Szörnyen hamis rakott krumpli

Hozzávalók:

400 g cékla
200 g cukkini
3 főtt tojás
100 g natúr joghurt
kevés ételízesítő
45 g edami sajt

A meghámozott, nyers céklát és hámozatlan, nyers cukkinit és a főtt tojást felkarikázom; kis tepsibe rétegezem: alul cékla, rá a cukkini, majd a tojáskarikák.

 

Ezt a réteget meglocsolom az ételízesítővel elkevert joghurt 1/3-ával.

Majd jön a második réteg cékla, cukkini és tojáskarika.

A tetejére locsolom a maradék ízsített joghurtot.

Az egész koronája 45 g vékonyra szeletelt edami sajt.

Lefedve 25 percig sütöttem magas hőfokon.

Fedő nélkül sütöttem még 15 percig.

Mennyei!!!

 

Ez 2 adag.

Egy adagban: 318 kcal, 20 g F, 22 g CH, 15 g zsír.

 

 



És a felesleges tojássárgája?

Az elmúlt két hétben sokan kérdezték, mi lesz a tojássárgájával, ha egy csomó kajában csak a fehérjét használom. Legtöbbször kidobom. Shapeshifter ötleteit itt találod a probléma megoldására. Ma a fogyimorzsához négy tojásnak csak a fehér része kellett, de most nem végezte a sárgája a lefolyóban, hanem ajándék sütemény készült belőle:

 

Recept: Muffin

 

 

Egy tálba tettem a 4 tojás sárgáját. Hozzáadtam 13 deka xillitet, egy kanál vanília aromát, kábé 3 kanál oliva olajat, egy deci tejet. Jól összekevertem, majd hozzákevertem 15 deka lisztet és egy sütőport. Muffin formába adagoltam. Mindegyik muffin tésztájába nyomtam egy darab étcsokit. 30 percig sütöttem.

Persze ez a "csak megszagolom" kategória, remélem, azért ehető, mert kinézetre minden rendben van vele. ;-)

Belső csend

kép

 

‎"A környezetünk arra felel, amit magunkból kisugárzunk.

Belső változás nélkül külső megváltás nem fog jönni."

 

 (Popper Péter)

Gyűjtemény: Heti étrendek

1. Az étrendtervezésről itt
2. Júliusi itt
3. A vásárlásról itt
4. Asylum étrend (augusztusi) itt
5. Asylum étrend (augusztusi) itt
6. Asylum étrend (augusztusi) itt
7. Augusztus végi itt
8. Szeptemberi itt
9. Étrend ajánlatok (Peak, Péntek Enikő, Lifetilt, Asylum...) itt
10. Szeptemberi itt
11. Szeptemberi, vega itt
12. Októberi itt
13. Les Mills Pump étkezési terv alapján (októberi) itt
14. Októberi itt
15. Október végi itt
16. Novemberi itt
17. Novemberi itt
18. Asylum étkezési terv alapok itt
19. Novemberi, vega itt
20. Novemberi itt
21. Decemberi itt
22. Decemberi itt
23. Decemberi itt
24. Decemberi, karácsony heti itt
25. Januári itt

Ajánló

Régóta el volt már mentve a gépen a kedvencek közé, tegnap találtam rá újra: ez a KalóriaBázis (www.kaloriabazis.hu).

 

 

Gyorsan megy az elején a célok beállítása, menteni lehet napi súlyt, fehérje-zsír-szénhidrát napi arányt, elfogyasztott vízmennyiséget (...), méreteket (mell, derék, csípő), grafikonon mutatja a változást. És van egy étkezési napló része is (ami miatt tegnap ránéztem), ha valaki nem speciális ételeken él, megtalálhatja benne alap és kész ételek adatait is, nagyon gyorsan, számolgatás nélkül el lehet menteni a napi rátához. Saját étel adatait is hozzá lehet adni, tehát szívből tudom ajánlani annak, aki szeretné az étkezését kalóriaszámlálósra állítani, de nem akar napi szinten füzetben számolgatni (bár ez a módszer a legpontosabb). Természetesen eltérőek lehetnek az általunk készített és az itt megadott ételek receptjei, így az értékei is, de ezt szépen át lehet kalkulálni.

Gyűjtemény: Motivációk 3

1. Edzés előtti önmotivációk itt

2. Az álmokról itt

3. "Csakhogy ez az én testem, amiben szeretném jól érezni magam..." itt

4. Minusz 15 kiló itt

 

 

5. Jojó itt

 

6. "Aki azt hiszi, hogy egyszerű reggel ötkor kipattanni az ágyból és lenyomni a napi edzést..." itt

 

7. itt

 

 

8. "Este háromnegyed nyolc..." itt

 

9. Videó itt

 

10.

 

 

Edzés: ZWOW # 12

1. Bemelegítés

2. ZWOW # 12

Instructions:

rounds in 10 minutes

10 pistols (with jump switch)

20 low jacks

10 dynamic burpees

20 low jacks

3. 15 perc ugrókötelezés

4. Nyújtás

Az egylábas guggolás még csak kapaszkodással megy, de végigszenvedtem, majd szétszakadtak a 
combizmaim :)

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Motiváció

 

Kim Dolan Leto.

„Pontosan tudom, mit jelent jó formában lenni és versenyezni és azt is tudom, milyen, amikor nem tudom, hol kezdjem az egészet? Tudom, milyen érzés fitness modellnek lenni, és azt nézni, hogy ki hogyan csinálja. Tudom milyen küzdeni azért, hogy 30 évesen, 2 gyerek után is úgy nézz ki, mint 18 éves korodban! Voltak sérüléseim és rengeteg hátráltató tényező az életemben, de sohasem jutott még eszembe feladni! Egészségesnek lenni és fit életet élni egyetlen választás kérdése és én ezt választom hátralévő életemben. Az egészséget nem tudod megvenni. Az egészséges életet minden falattal és minden edzéssel rögzíted a testedben! És ez a Te választásod! A diétában nem áldozat vagy, hanem Te vagy az erő, aki megcsinálod. Ne szenvedj, hogy nem eheted azt, amit korábban, hanem legyél büszke az erődre és az eredményedre! Minden nap!"

 

 

Étrendje:

 

1. étkezés: 30 g zabpehely, lenmagolaj, 1 evőkanál méz, 4 tojásfehérje és 1 sárgája összekeverve
2. étkezés: görög joghurt, málna, mogyoró vagy 100 g csirkemell grillezett zöldségekkel
3. étkezés: 2-300 g zsírmentes hús, 30 g barna rizs és zöldségek
4. étkezés: proteines palacsinta, 1 evőkanál mogyorókrém
5. étkezés: 200 g zsírmentes hús, saláta, oliva olaj és grillezett zöldségek
6. étkezés: 1-2 kocka étcskoládé gyümölcsre olvasztva
(Kép és szöveg itt.)

Napi menü

Reggeli: 60 g kukoricapehely, 2 dl tej, 1 kis alma.

Tízórai: 5 korpovit keksz, 1 kis narancs.
Ebéd: 150 g sült hús, 100 g vegyes párolt zöldség.
Uzsonna: 90 g túró, 40 g natúr joghurt, 10 g hagyma, só, pirospaprika 70 g paprikába töltve.
Vacsora: 12 szem mandula.
Ma kivételesen a KalóriaBázisba begépelve számoltam, az alapján 1293 kcal, 83 g fehérje, 30 g zsír. Folyadék: 2.5 liter.
Edzés: Zuzka ZWOW # 11, plusz 10 perc ugrókötelezés.

Esti edzés: ZWOW # 11

0. Motiváció itt

1. Bemelegítés

2. ZWOW # 11

kép: Pinterest

Instructions:

4 rounds in 10 minutes

mule kick - 10

sumo push-up - 10

side jump lunge - 20

3. 10 perc ugrókötelezés

(1 perc magas térd, 1 perc sima- váltásokkal)

4. Nyújtás

Motiváció

 

Sokminden történt és hulla fáradt vagyok. Reggel elnéztem az órát, mire észbekaptam, már majdnem késő volt, és mázlim volt, hogy sehol nem volt trafi...

Este negyed nyolc. Vár a halom mosogatnivaló, nincs kész a vacsora és a tervben volt még, hogy holnapra is elkészül az ebéd.

És izomlázam van a bokámban (?!?!), nem kicsi.

És nem sorolom tovább.

Elővettem ezt az alsó képet újra. Látom a hasamat. Vagyis az első képen a zsírt a hasamon. Aztán a tavalyi képen már a hasamat. Nem úgy turkáltam, nem a boltban vettem, nem ajándékba kaptam, nem az utcán találtam. Hanem figyeltem a kajára és megcsináltam a tervezett edzéseket. Hát ez a nagy titok. És ha így átalakult a hasam, akkor menni fog a többi is. De csak akkor, ha megcsinálom az edzést.

Na, ha nincs több kérdés, akkor indulhat a manula!

Recept: Sült hús

Fogalmam sincs, létezik-e ilyen étel, mármint hogy eredetileg ezen recept alapján, és ha igen, mi a neve. A tényállás az volt, hogy el kell készítenem a tarját. De valami mennyei finomra, hogy meg is egyem. Mert ugye husi, amit...

Fogtam a tarjaszeleteket, beleforgattam Zero 6 lisztbe, és egy lábos aljára fektettem, felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje, kapott sót, borsot, rengeteg fokhagymát, fedő alatt puhára pároltam. Majd áttettem a hússzeleteket egy serpenyőbe, amibe olyan 2 ek oliva olajat öntöttem. Közepes lángon jól megpirítottam a szeleteket. Mikor már majdnem készen volt, 2 szelet bacont kockáztam rá (a nagyon zsíros részét leszedtem).

Ez volt az ebédem (150 g hús, 100 g vegyes párolt zöldség), és meg kell jegyezzem: nagyon finom volt.

Belső csend (!!!)

"Azt várni, hogy a holnap vagy a holnapután megváltja a jelenedet, hamis reménység és önbecsapás. Mert holnapután már újra várod a holnapot, és holnap a jövő hónapot és évet - ha nem tudsz teljes szívvel és lélekkel jelen lenni, soha nem jön el a beteljesülés. AZ "AKKOR" MOST VAN! Hidd el! - ez egy ősi szamuráj mondás.
Ők ezt olyan tökélyre fejlesztették, hogy még a következő percre sem gondoltak előre. Ebben az abszolút jelenlétben verhetetlenek voltak, mert az ellenfél nem volt jelen. Félt. Kalkulált. Tervezett. Vágyódott a nyerésre, és rettegett attól, hogy veszíthet. A bölcs szamuráj a pillanat abszolút ura volt.

Vidáman várakozni azt jelenti, hogy oly mértékben éled és élvezed a jelenedet, hogy valójában nem is várakozol. Nem azért élsz, hogy túljuss valamin, hanem azért, hogy élj, és gyönyörködj a pillanatban. Lépj ki a mókuskerékből. Fújd ki magad. "Ne aggodalmaskodj a holnap felől!" - mondja Jézus. Mert látja, hogy örökösen aggódsz valamiért. Nincs jelened. Nem éled, hanem végigvárod és aggódod az életedet. Ne tedd!"

(Müller Péter)

 

kép

Belső csend: Bőség

Reggeli bölcs

"Ha úgy határozunk, hogy magunkat tehetetlen áldozatnak, helyzetünket kilátástalannak tekintjük, a Világegyetem támogatni fog bennünket ebben az elképzelésünkben, és már el is vesztünk."

(Louis L. Hay)

 

"Ha igaz, hogy a gondolataid formálják jövődet, szeretnéd, ha bekövetkezne, amit éppen gondoltál?"

(Louise L. Hay)

kép

 

Bölcs

Napi menü

Meg szeretném jegyezni, hogy ez egy jó menü. Jó, mert habár kevésnek látszott, nem voltam éhes egész nap.

 

Reggeli:

Szendvics 2 U1 kenyérből, 4 szelet sonkából, 100 g paradicsom.

 



 

Tízórai:

Szendvics 2 szelet U1 kenyérből, 2 főtt tojásból, csepp mustárból.

 

Ebéd: 30 g zabból zabkása 1 adag vaníliás fehérjeporral, 1 narancs.

 

 

Uzsonna:

1 natúr joghurt, 3 szelet sonka, 100 g paprika.

 

Vacsora:

Rakott zöldség lett volna, de helyette egy adag natúr vegyes saláta volt, majd később 125 g (laktózmentes) túró (sikerült szerezniiii! :))) 2 kiskanál (laktózmentes) natúr joghurttal, kis édesítővel.

 

Pontos kalóriát nem tudok, kábé 1300.

Folyadék? 3 liter után nem számoltam :)



Gyűjtemény: Motivációk

Gyűjtemény: Motivációk 1 itt

Gyűjtemény: Motivációk 2 itt

 

1. Vannak bizony rossz napok... itt

 

2. Kerry Strug itt

 

3. Jól aludtam, de fáradtan ébredtem... itt

 

4. Fáj a fejem... itt

 

5. Az egy hetes eredmények akkora lökést adtak, hogy azt el sem tudom mondani... itt

 

6. Nem csak edzéshez itt

 

7. Huh... itt

 

8. Így is motiválhatod magad itt

 

 

9. Alig aludtam... itt

 

 

10. Kegyetlen melegem van... itt

Edzés: ZWOW # 10

1. Bemelegítés

2. ZWOW # 10 (4 körben)

kép: Pinterest

Instructions:

as much rounds as possible in 10 minutes

jump rope/high knees - 100

reptile burpees - 20

kettlebell jumps - 20

Ezt megtoldottam 5 perc ugrókötelezéssel.

3. Nyújtás

Időben ennyire futja mostanában. Mégis: mozogtam, igyekszem fenntartani, megtartani a kevéske, már meglévő izmomat. Lesz ez hamarosan sokkal kedvezőbb is! :)

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Motiváció

Hideg van, nyirkos, párás idő kint. Vonz az ágy, még jó lenne csak egy nagyon kicsit lustizni. De már tornacuccban vagyok, nekem dolgom van.

 

Belső csend: Siker

Dobozolva holnapra

Dobozolva: reggelire sonkás szendvics, paradicsom; tízóraira tojásos szendvics; ebédre zabkása, narancs; uzsonnára natúr joghurt, sonka, paprika.

Folyadékot 2.5 litert viszek.

 

 

Bölcs és motiváció

kép

Bölcs

"Ez nem vallásos, hanem mélylélektani igazság. Ez vonatkozik minden emberi kapcsolatodra, beleértve a párkapcsolatodat is, minden gondolatodra és tettedre, amelyet nem szeretsz magadban.

Ugyanis nem a tett az igazi bűn, hanem a hajlam. Mert hajlam a lélek valósága. Olyan, mint egy mag: újra és újra kihajt.

(thesecret.hu)

 

Hiába "bocsátod meg" valakinek az ellened elkövetett tettét, azzal csak annyit intéztél el, hogy neked könnyebb. Nem foglalkozol vele. Nem bánt. Elengeded a tartozását. Nem is gondolsz rá. Elfelejted. Részedről a dolog valóban rendben van, de attól ő a rossztól nem szabadult meg, mert a hajlam tovább él benne. Nincs "csírátlanítva", ilyen vagy olyan formában, de újra kihajt benne.

Bibliai értelemben a megbocsátás szó "elengedést" jelent. Te elengeded, mint egy léggömb zsinórját: nem szorítja már az ujjad végét. Menjen! Neked már jó, de attól ő még nem változott meg! Ő csak akkor változik meg, ha átírja cselekvésének kódjait. Ha megöli tetteinek csíráit, akkor többé már nem követi el őket.

Azt kérded, hogyan tudja ezt megtenni? Csakis szembesüléssel. Fájdalmas megéléssel! Megszenvedéssel.

Attól, hogy te elfelejted, hogy becsapott, nem jelenti azt, hogy másokat nem fog többé becsapni. Az egyetlen, ami a "nem szeretem" tettekre késztető hajlamainkat meg tudja változtatni, sajnos a megszenvedés. A verőnek át kell élnie, milyen, ha verik. Meg kell szenvednie mindazok érzéseit, akiket szenvedtetett - ez a karma. Ez nem "büntetés", hanem a lét törvénye: minden tett akkor van befejezve, ha visszaért hozzánk. Csakis ennek van érlelő-nevelő hatása.

Egy gyerek is akkor tanulja meg, hogy az anyjának fáj, ha belecsíp, ha "visszafáj" neki a csípés. Hiába bocsátja meg neki az anyja - amíg ő nem tanulja meg, hogy fájdalmat okozni fáj, újra csak csípni fog. Érted már? Önelszámoló egységek vagyunk. Te is, én is. Felnőni, megváltozni, megérni magunknak kell. Bármit teszünk: azért felelünk, és elsősorban nem mások, hanem önmagunk előtt - hiába "oldoznak fel".

Mivel sokáig éltem, elmondhatom, hogy sok, nekem ártó ember vesztét láttam már. Hiába sajnáltam őket, őszinte szívből. Én elengedtem nekik - de ők nem, saját maguknak." Müller Péter (Forrás: itt.)

Napi menü

Edzés: itt

 

Reggeli:

30 g kukoricapehely, 2 dl, tej, 1 narancs.

 

Tízórai:

3 korpovit, 2 narancs.

 

Ebéd:

30 g zabkása, 1 csokis fehérjepor, 1 narancs.

 

 

Uzsonna:

2 főtt tojás, 100 g paprika, 120 g rántott camembert sajt (5 g zero 6 lisztbe, fél tojásba, 5 g zabkorpába panírozva, 1 kk oliva olajon megsütve).

 

Vacsora:

Protein palacsinta.

 

1222 kcal, 113 g CH.

Folyadék: 3 liter után nem számoltam.

Heti menüterv 2013/2. hét/2

Átalakítottam kicsit az étrendet. Szerettem volna a húst kihagyni, és csak egyszer a héten az étrendben hagyni, de van egy rakat tarja (na ja, szépen elterveztem, hogy húsevő leszek...), amit meg kell csinálni, a fagyasztóba nem fér be (meg amúgy is a fagyasztott hús... pfff).

A napi minimum kalóriaszükségletem elvileg 1300 kcal, nem is óhajtok ez alá menni. Van itthon vagy 1.5 kiló sárgarépám is, majd azt elrágcsálom napközben pluszban (100 g répa: 35 kcal, 1.2 g F, 8.1 g CH, 0.2 g zsír) vagy nyomatok még egy almát (100 g alma 30 kcal, 7 g CH), esetleg egy szelet sajtot. Ha a répát, a sajtot vagy az almát hozzászámolom, a CH még mindig oké lesz önmagamhoz képest.

	Cs itt	P itt	SZo itt	V itt
R	2 szelet kenyér, 4 szelet sonka, 100 g paradicsom	30 g kukoricapehely, 2 dl tej, 1 alma	30 g zabkása, 1 adag fehérjepor, 1 alma	1 mézes kenyér, 100 g natúr joghurt, 50 g ribizli
T	2 szelet kenyér, 2 főtt tojás	1 alma, 1 narancs, 3 korpovit	100 g sajt, 2 alma	1 narancs 1 szelet kenyér
E	30 g zabkása, 1 adag fehérjepor, 1 narancs	150 g sült hús, 100 g párolt zöldség	150 g gombapörkölt,  85 g rizsszem tészta, 80 g paradicsom	hamis rakott krumpli
U	1 natúr joghurt, 4 szelet sonka, 100 g paprika	körözött paprikában	fogyimorzsa	30 g zabkása,  50 g meggy, 5 g mák
V	édes túró	mandula	1/3 adag szörnyen hamis rakott krumpli	150 g sült hús, 95 g gomba- pörkölt
	1334 kcal/ 113 g CH	1293 kcal/ 83 g F/ 134 g CH/ 30 g zsír	1402 kcal/ 119 g F/ 100 g CH/ 54 g zsír	1279 kcal/ 107 g F/ 96 g CH/ 47 g zsír

Háttérkép

Na, most teljes mértékben viszket a hátsóm.
Jön.... Jön az Asylum 2 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
És ebben a pillanatban pottyant be ez a cikk.
A képet ki is tettem a monitorra háttérképnek..

itt

Edzés: ZWOW # 9

1. Bemelegítés

2. ZWOW # 9 (3 teljes körben)

As many rounds in 10 minutes:

1) Santana push up to 180 burpee - 10 reps 

2) Sumo Squat (x3) to jump tuck - 10 reps 

3) Crab toe touch - 30 reps, alt. 

4) Low jacks - 20 reps

3. Nyújtás

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Gyűjtemény: Motivációk 2

Gyűjtemény: Motivációk 1 itt

 

1.

 

 

2. Csak úgy: Így is motiválhatod magad itt

 

3. Csak úgy: Így is motiválhatod magad itt

 

4. Csak úgy: Így is motiválhatód magad itt

 

5. Nincs többé kifogás! itt

 

6. itt

 

7. Csak úgy: Így is motiválhatod magad itt

 

 

8. itt

 

9.

 

 

10. itt

Belső csend: Ideális társ