2015. október 5., hétfő

Hétfő: újra vendégségben (Hőgyész, anyu szülinapja)



A tegnapi szülinapozás és kábé 500km-es út után ma is szülinapozás és kábé 200km-es út volt a program. 
Tegnap keletre, ma északra.
Tegnap vendégként, ma a tegnap este kigondolt kis tervem alapján szervezőként. (Anyunak 10-én lesz a szülinapja, de mivel ma mentem, reggel beszereztem a beszerzendőket és így sikerült mindenkit meglepnem.)

Szóval ma anyuéknál voltam.

A kert, mint mindig, most is gyönyörű.

Itt balra anyu egyik virágzó kaktusza.

Fent a kasvirág, az egyik kedvencem.

A fények gyönyörűek voltak. És megint csak nem bírtam ki, hogy ne fújjam el az összes utamba eső termésbóbitát.






Ha csak a szűk családot nézem, mindenki máshogy eszik. Ha csak egy kicsit is. A húgom hagyományosan, de cukormentesen, lúgosítva; a fia cukorbeteg, így szénhidrát számolós étrenden van, a húga fényevő. Anyu hagyományosan eszik, de odafigyelve arra, hogy az epéje mit bír el. A nagymamám képviseli a totál megszokott étkezési stílust. Én meg ugye űzöm a keto alapút.

A mai ebédnél is -számomra- érdekes volt ezt megfigyelni. Adott az ebéd: töltött káposzta. Nagymamám így kezd:


Aztán így folytatja, tehát kápó, 4 gombóc, tejföl, 1 szelet fehér kenyér.


Anyu: 3 gombóc, tejföl, erős pista, kenyér. (Ma azt mondta, egyszer rendesen akar töltött káposztát enni, majd beveszi utána a gyógyszert.)


Ez az enyém: 3 gombóc, sok káposzta. Pont.



Tegnap a bulin ettem a -hagyományos, cukros-lisztes- tortából. Komolyan mondom: nagyon finom volt. De -mint tegnap írtam is- a cukor sokkolta a szervezetemet. Nem kicsit. Így ma, amikor reggel, utazás előtt beugrottam a városba, vettem anyunak és maminak (akiknek fogalmuk sem volt róla, hogy ma szülinapozni fogunk) egy-egy szelet tortát és egy-egy krémest. Azért nem egy egész tortát, mert én nem eszek belőle, kettőjüknél pedig egy hét alatt fogyna el, avagy buggyanna meg. Magamnak pedig egy "paleo sütit" (horror áron, de mennyei volt). Mindketten odavoltak, ízlett is nekik, tortával kicsit ünnepibb volt így a hangulat, mami pedig ezer éve nem evett krémest, így duplán örült, ennek én is.



Volt bolondozás is, és megint egy hatalmas szeretetcsomaggal jöttem haza :)


Reggeli: -
Ebéd: töltött káposzta, 1 paleo süti
Vacsora: 1 kenyér, házi szalámi, kék penészes sajt

Facebook oldal: Boszorkánykonyha


Keto 68. hét

Nagyon sűrű, intenzív, élményekkel és tapasztalatokkal teli hetem volt. Kezdve ott, hogy vasárnap felmondtam Ausztriában, egészen addig, hogy a hétvégi (vasárnapi) szülinapi bulin olyan hülyeséget csináltam, amit aztán megbántam, és amit egyetlen, alacsony szénhidrátbevitelen élő embernek sem tanácsolok... Persze tanultam belőle és hétfőn, a másnapi, szintén szülinap-ünneplős összeröffenésen már okos(abb) voltam.

Mivel egyelőre munkakereső státuszban leledzem, igyekszem az anyagi kiadásokat minimalizálni. Az étkezésben ez azt jelenti, hogy leginkább azt eszem, ami van itthon (aggodalomra semmi ok, egy-két hónapig simán elélnék a speiz-tartalékokból), a fagyasztóban is van hal, brokkoli, ez-az. 

HÉTFŐ



Reggeli (még Ausztriában): rántotta (2 tojás, 1 tk vaj, 1 tk zsír)
Ebéd (úton hazafelé, a buszon): 2 szendvics, marék mogyoró
Vacsora: 2 kókusz golyó, sajt




Reggelit nem ettem, nem voltam éhes.
Ebéd: húsgolyó, krémsajt.
Vacsora: big mac Boszi módra.



Reggeli: rántotta, krémsajt magokkal, savanyú ubi.
Ebéd: minestrone, big mac hambi
Vacsora: szenyó (vaj, sonka, hagyma, saláta, sajt)



Reggeli: rántotta (1 ek kókuszzsír, fél kis hagyma, 1 szelet sonka, krémsajt, savanyú ubi)
Ebéd: chilis bab, marék mandula
Vacsora: 1 sajtkrémes zsömi, marék dió



Reggeli: 2 meggyes-mákos süti, kávé
Ebéd: sültek. krumpli, cékla, pácolt husi, zöldségek
Vacsorachilis bab, mandula, süti
Mozgás: 1000m úszás



Reggeli rántotta (1 tk vaj, 1 ek zsír, 3 tojás, snidling), krémsajt magokkal.
Ebéd:  rántotta (1 ek zsír, 3 tojás, só, bors), savanyú uborka (anyu féle, cukormentes), olíva bogyó, 1 ek kukorica.
Vacsora: rántotta (1 ek olíva olaj, 3 tojás, só), saláta mozzarella golyókkal, olívaolajjal, balzsamecettel, 2 szelet pirítós
Mozgás: -



Reggeli: rántotta, 1 vajas kenyér, fél szelet szajmóka
Ebéd: sült krumpli, sült töltött hús, 1 ek kukorica, 2 fasírt
Vacsora: 2 vajas-natúr szilvalekváros kenyér

Szóval a heti étkezés nem sikerült ideálisra. Volt, hogy inkább átment paleóba, volt, hogy kiléptem belőle (ez jó nagy tapasztalat volt). Könnyebb, ha az ember előre tervez, én egyelőre nem tudom ezt megtenni, így igyekszem a kereteimhez alkalmazkodva a lehető legjobban megoldani.


Tapasztalatok negyed év ketogén étrend után itt
Tapasztalatok fél év ketogén étrend után
Tapasztalatok egy év keto után itt
Ketogén étrend: alapok (link gyűjtemény) itt
Ketogén étrend minta 1 itt, 2 itt, 3 itt, 4 itt, 5 itt, 6 itt, 7 itt, 8 itt, 9 itt
Ketogén reggelik (gyűjtemény) itt
Ketogén ebédek (gyűjtemény) itt
Ketogén vacsorák (gyűjtemény) itt
Ketogén étrendem (heti menüvel):
1. heti összefoglaló itt.
2. heti összefoglaló itt.
3. heti összefoglaló itt.
4. heti összefoglaló itt (makroszámolás)
5. heti összefoglaló itt
6. heti összefoglaló itt
7. heti összefoglaló itt (hegyet másztam :) )
8. heti összefoglaló itt (makroszámolás)
9. heti összefoglaló itt
10. heti összefoglaló itt
11. heti összefoglaló itt
12. heti összefoglaló itt
13. heti összefoglaló itt (makroszámolás)
14. heti összefoglaló itt (makroszámolás)
15. heti összefoglaló itt (makroszámolás)
16. heti összefoglaló itt
17. heti összefoglaló itt
18. heti összefoglaló itt
19. heti összefoglaló itt
20. heti összefoglaló itt
21. heti összefoglaló itt
22. heti összefoglaló itt
23. heti összefoglaló itt
24. heti összefoglaló itt
25. heti összefoglaló itt
26. heti összefoglaló itt
27. heti összefoglaló itt (makroszámolás)
28. heti összefoglaló itt
29. heti összefoglaló itt
30. heti összefoglaló itt
31. heti összefoglaló itt
32. heti összefoglaló itt
33. heti összefoglaló itt
34. heti összefoglaló itt
35. heti összefoglaló itt
36. heti összefoglaló itt
37. heti összefoglaló itt
38. heti összefoglaló itt
39. heti összefoglaló itt
40. heti összefoglaló itt
41. heti összefoglaló itt
43. heti összefoglaló itt
44. heti összefoglaló itt
45. heti összefoglaló itt
46. heti összefoglaló itt
47. heti összefoglaló itt
48. heti összefoglaló itt
49. heti összefoglaló itt
50. heti összefoglaló itt
51. heti összefoglaló itt (Amerikai módszer, makroszámolás)
52. heti összefoglaló itt
53. heti összefoglaló itt (Egy éves összefoglaló)
54. heti összefoglaló itt
55. heti összefoglaló itt
56. hét itt
57. hét itt

58. hét itt
59. hét itt
60. hét itt
61. hét itt
62. hét itt
63. hét itt
64. hét itt
65. hét itt
66. hét itt
67. hét itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha