Vasárnap (Mo. 14/7.)

Edzés: pihenőnap
R: lazac tekercs
E: (későn) sült máj olaszos hagymával

Ketogén étrend 16. hét, összefoglaló itt

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Esti, megjegyzéses

Nagyon régen írtam már magamról, a történtekről, a folytatásról, a lelkemről. Nem tettem, mert igazából nem tudok mit írni. Nem tudok írni. Nem tudom magamnak sem megfogalmazni a dolgaimat. Nem tudok gondolkodni. Irtózatos erőfeszítések árán vagyok csak képes koncentrálni. Gyakorlatilag nem érzek semmit, se pozitívat, se negatívat. Tele van a fejem gondolatokkal, leginkább folyamatosan azt érzem, ha csak 0.1%-ban is használnom kell az agyamat, azonnal szétrobban. Bebogozódtam. Egy labirintus kellős közepén ácsorgok, de nincs erőm elindulni semelyik irányba, csak állok ott és nézek felfelé. 

Három hete tart már ez az állapot. Alszom, táplálkozom, alszom. A napok csak úgy eltelnek felettem. 

Ijesztő ez az állapot és nem tudok kimozdulni belőle. Így hát elérkezettnek láttam az időt, hogy segítséget kérjek. Holnap délutánra kaptam időpontot...

Sült máj olaszos hagymával

A (csirke) májat hártyáktól-erektől megtisztítottam, sóztam, borsoztam, sertészsíron mindkét oldalán megsütöttem. Majd kivettem a zsírból.

A zsírba (amiben a máj sült) hagymát daraboltam, megsóztam, kapott kis oreganot, majd felöntöttem kb 1 dl vörösborral és kapott kevés balzsamecetet.

Addig főztem, amíg a leve elpárolgott.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Ketogén étrend 16. hét, összefoglaló

Hétfő:
R: sonkás-sajtos rántotta
E: csokikrém
V: sült csirke, kolbász
Részletek itt

Kedd:
R: cocomas (100g), fahéj (1 tk), eritrit (1 tk), mandula (30 szem).

E: tonhal saláta

V: tojás (2), sonka (2 szelet), spenót, saláta, avokádó (1/2)

Edzés itt. 

Napozás: 4x25 perc

Részletek itt

Szerda:
R: fahéjkrém (50g cocomas, 1 tk eritrit, 1 tk őrölt fahéj), 30 szem mandula.
E: tonhal saláta.
V: ugyanaz, mint tegnap, csak más tálalásban: fél avokádó (amit aztán kidobtam, mert ehetetlenül rossz volt...), 2 szelet sült sonka, 2 tojás a spenóttal összesütve (1 ek kókuszzsíron), jégsaláta.
Edzés: 2.5 km kocogás.
Részletek itt

Csütörtök:
R: sonkás rántotta (3 tojás, 3 szelet sonka, 1 ek kókuszzsír)
E: avokádó saláta (1/2 avokádó, 2 főtt tojás, hagyma, saláta)
V: sült hús
Edzés (reggel):
1. bemelegítés (EAP aerobikos)
2. EAP gumikötél/hát
3. EAP gumikötél/hátizom
4. Les Mills Pump/Pump challenge (a mell részt kihagytam)
5. nyújtás (EAP)
Részletek itt

Péntek:
R: lazac (100g), spenót, tükörtojás (1)

E: sajtos karaj (a tej=kókusztej, tegnap készült, a melegítéskor kapott még egy ek kókuszzsírt), zöldség

V: 2 szelet sonka

Az edzés ma aerob volt, séta ebéd után.

Részletek itt

Szombat:
R: rántotta (2 tojás, 2 szelet sonka, csöpp sajt, 1 ek kókuszzsír)
E: 4 db sonkával-hagymával-sajttal töltött pulykamell, bunda nélkül; 1 db sajttal-sonkával töltött husi bunda nélkül, 1 szelet sült hús, párolt zöldség. 
V: kis darab kolbász, egy szelet sajt

Edzés a hajnali 5-ös ébresztő után volt. Kénytelen voltam korán kelni, mert ma utazós nap volt, nem is a szomszédba...

Bemelegítés
1. Ugrókötél
2. Oldalra ütés
3. Guggolásból rúgás
4. Térdemelés könyökhúzással
5. Keresztütés
6. Felfelé ütés
7. Ugrókötél
(4 kör)
Nyújtás

Ez van a videón, én a 4. gyakorlat helyett súlyzóval bicepsz és tricepsz gyakorlatot végeztem.

Részletek itt

Vasárnap:
R: lazac tekercs

E: sült máj

V. majd írom

Részletek itt

Tapasztalatok:

- A ruhaméretem 34-es lett.

- A súlyomat tartom.

- Nagyon-nagyon lassan, hiszen alig van már rajtam felesleg, megyeget lefelé a testzsírom.

- Fizikailag nagyszerűen vagyok.

- Egyre többen kérdezik meg, mit csinálok magammal. És nem hiszik el, hogy napi 1-10g szénhidráttal élek negyed éve, ráadásul emellett a tápanyagbevitelem 70-80 %-a zsír.

- Egyre többen jelentkeznek nálam azzal a problémával, ami nálam is meghatározó volt: egyre többet esznek és állandóan éhesek. Kérdeznek, válaszolok, lelkesek, aztán 1-2 nap után feladják és visszatérnek a hagyományos étkezéshez és az éhséghez. Én pedig felfogtam, hogy anno Szűcs Ildikónak (www.edzesmester.com) igaza volt: bármilyen életmódváltást az emberek kb. 5 %-a képes végrehajtani úgy, hogy eredménye is legyen és hogy nem tér vissza az eredeti életmódjához. Én benne vagyok ebben az 5 %-ban és büszke vagyok magamra :)

- Egyre több pozitív megerősítést kapok: "Bomba jól nézel ki!", "Szuper csinos vagy!", "Tényleg nem nézel ki 40 évesnek!", és a masszőr srác azt mondta, nagyon jók az izmaim, nem puhák és nem túl kemények.

- Az edzésbe betettem heti minimum 3 súlyzósat. A héten meg is csináltam, mellette főleg aerob edzés van, lassú kocogás és séta. Igyekszem változatosan edzeni, hogy ne lehessen unalmas. És képes és hajlandó vagyok hajnali 5-kor felkelni, hogy még a szülinapi buli előtt meglegyen az edzés (ld. szombat).

- A héten végeztem egy kis vizsgálatot. Egyik nap mesterséges édesítőszert használtam, másnap csak eritritet. A KetoPhan csíkkal ellenőrizve mindkét nap másnap reggelén azonos színű volt a tesztcsík.

- A ketogén étrend nagyszerű fogyáshoz és súlytartáshoz is. Az arányokat betartva a mennyiség változtatásával simán szabályozható a dolog. Ha annyit eszem, amivel még nem lakom jól, csak érzem azért, hogy ettem, és ha akkor eszem, ha éhes vagyok, fogyok másnapra. Ha annyit eszem, hogy rendesen jóllakjak, akkor marad a súlyom.

- A magok nem tesznek jót. Múlt héten is volt reggelire mandula, a héten is kétszer. Az arcom kiütéses lesz és fényes...

- Viszont amióta szedek pluszban vasat, a hajam kevésbé hullik :)

- Az alvásminőség a héten sokat javult. :)

Ketogén étrend: alapok (linkgyűjtemény) itt

Ketogén étrend minta 1 itt, 2 itt, 3 itt, 4 itt, 5 itt, 6 itt, 7 itt, 8 itt, 9 itt

Ketogén reggelik (gyűjtemény) itt

Ketogén ebédek (gyűjtemény) itt
Ketogén vacsorák (gyűjtemény) itt

Ketogén étrendem (heti menüvel):
1. heti összefoglaló itt.
2. heti összefoglaló itt.
3. heti összefoglaló itt.

4. heti összefoglaló itt

5. heti összefoglaló itt

6. heti összefoglaló itt

7. heti összefoglaló itt

8. heti összefoglaló itt

9. heti összefoglaló itt

10. heti összefoglaló itt

11. heti összefoglaló itt

12. heti összefoglaló itt

13. heti összefoglaló itt

14. heti összefoglaló itt

15. heti összefoglaló itt

Tapasztalatok (közel) negyed év ketogén étrend után itt

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Lazac tekercs

Két tojásból nagy serpenyőben 1 ek kókuszzsíron lapos "palacsintát" sütöttem.

Rátettem a bébi spenótot és a lazac szeleteket.

Feltekertem.

Szeleteltem.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Motiváció

Csak benéztem az üzletbe. Volt egy kis időm, nézelődtem. A leghátsó sorban leértékelt ruhák lógtak. Kíváncsi voltam, milyenek. És bizony volt néhány nagyon szép, nagyon kedvező áron. Ekkor lépett ki egy kb velem egy idős hölgy a próbafülkéből, egy ilyen ruha volt rajta (kezében és vállán még sok másik, fogott még néhányat és visszament a fülkébe) és megakadt rajta a szemem: csinos volt, egyszerű, vidám. Megnéztem hát az akasztón. Volt is, 40-es, 38-as, 34-es. Fogtam a 38-ast, felpróbáltam: határozottan nagy. Visszamentem, 36-osat kerestem, de nem volt. Így nagy hahahával a fejemben elvittem a 34-eset próbálni. Felvettem, pont jó volt, de ez nem fért össze a fejemben lévő képpel (gyerekkoromban volt utoljára ekkora ruhám). Közben hallottam, hogy a hölgy kijön a mellettem lévő fülkéből.

- Nincs véletlenül nálad fölösleges 36-os ebből? - kérdeztem.

- Van, de az lett jó. - mondta diadalittasan mosolyogva és a kasszához ment.

- Nem baj, szívem, rám meg jó a 34-es. - gondoltam szerény-boldogan.