Az előre megsütött csirkefalatokat fagyasztott spenótra tettem egy serpenyőben, sóztam, borsoztam, natur vegetáztam, addig melegítettem, amíg a spenót felolvadt. Megvártam, amíg a víz elfő alóla. Egy tükörtojással tálaltam.
(Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717)
Egy blog egy boszorkányról és konyháról, életről és módról, izomról és építésről, zsírról és csökkentésről. Magamnak: mementónak, és mert szeretek naplót írni, fotózni; másoknak: örömre, ötletnek, olvasgatásra.
2014. január 16., csütörtök
Gyors fokhagymás csirke
Ide ki (osztrák munkahelyemre) előre lesütve hozom a csirkehúst, amikor kiérek, lefagyasztom, mielőtt kell, egy adagot csak kikapok a frigóból. Így jelentősen lecsökken a főzési idő. Igen: a fagyasztott hús nem olyan, mint a friss, de egyáltalán nem rossz! :)
200g (nyersen mért) elősütött csirkemellet egy serpenyőbe tettem, öntöttem alá egy kevés vizet. Amíg melegedett, megpucoltam egy közepes fej vöröshagymát és vagy 5-6 gerezd fokhagymát, amit aprítva a húsra tettem. Nagy lángon addig főztem, amíg a víz elforrt. Sóztam, borsoztam, salátával tálaltam.
(Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717)
(Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717)
80. nap
Reggeli: 2 mini szeletke lenmag kenyér, 2 szelet sonka, 2 szelet fehér cheddar sajt, kávé, zöld tea.
Ebéd: arilepény (most 2 tojással), túrós (lakt.mentes, 125g)
Edzés (délután):
1. bemelegítés
2. (60mp munka, 0mp pihenő, 4 kör, körök között 1p nyújtás)
- kitörés előre bal
- kitörés előre jobb
- fekvenyomás szűken
- kitörés oldalra bal
- kitörés oldalra jobb
- könyöknyújtás fej fölött
- guggolás (vállszéles)
3. nyújtás
Uzsonna: kis marék mandula, 2 szem dió, 4 kis sárgarépa, 1 fehérjeturmix
Vacsora: 2 főtt tojás, 2 szelet fehér cheddar sajt.
Ebéd: arilepény (most 2 tojással), túrós (lakt.mentes, 125g)
Edzés (délután):
1. bemelegítés
2. (60mp munka, 0mp pihenő, 4 kör, körök között 1p nyújtás)
- kitörés előre bal
- kitörés előre jobb
- fekvenyomás szűken
- kitörés oldalra bal
- kitörés oldalra jobb
- könyöknyújtás fej fölött
- guggolás (vállszéles)
3. nyújtás
Uzsonna: kis marék mandula, 2 szem dió, 4 kis sárgarépa, 1 fehérjeturmix
Vacsora: 2 főtt tojás, 2 szelet fehér cheddar sajt.
Tegnap olyan bolond nap volt, hogy képetelen voltam este megírni a bejegyzést. Örültem, hogy végre nem kellett E-tel lennem, hogy feljöhettem, beszélhettem telefonon K-val és mehettem aludni. E. nagyobbik lánya pár napja bejelentette, hogy jön szombaton. Mivel ő a kedvenc gyerek, E. annyira várja, hogy ilyenkor teljesen megbuggyan. És ki van itt, akin kitölti a buggyanatot? Hát én. Semmi nem volt jó, mindenbe belekötött, óriási hisztit rendezett a boltban, elmondott mindenfélének, és odáig fajult, hogy délután felmondott nekem. Nem estem kétségbe, odanyújtottam neki a telefont, hogy akkor legyen kedves felhívni S-t (a munkaadómat) és mindezt elmondani neki, persze nem telefonált. És akkor még nagyon messze volt az este 9 óra. Egy filmrészlet jutott eszembe: egy férfinek agytumora lett, ami teljesen megváltoztatta a viselkedését. A felesége bent volt vele a kórházban, és amikor a férje kifakadt vagy szídta őt, azt mormolta maga elé: "Ez csak a tumor". Hát tegnap én is párszor elmormoltam, hogy ez csak az öregség... És ahogy a filmben, amikor tolják be a műtőbe a férfit, odahívja a feleségét, és teljesen normális, emberi módon mond neki pár kedves szót, E. is, amikor feljöttem, a lehető legtündéribb módon, angyali mosollyal az arcán kívánt jó éjszakát...
Ma lesz kemény másfél óra kimenőm. Nyavajoghatnék, hogy csak ennyi (elvileg a vasárnapjaim szabadnapok, na ja, mese), de örülök, hogy ha csak 90 percre is, de kiszabadulhatok a házból.