Napi menü

R.:

E.: zöldség krémleves

    Rahmsose cukkini  

U.: spenocsinta          

V.:                               

Rahmsose cukkini

Azért nevezem "Rahmsose" cukkininek, mert

1. a sonkaszósz szerintem hülén hangzik,
2. amikor Olaszországban dolgoztam egy szálloda konyháján, ott készítettek Rahmsoset, és ennek pontosan ugyanolyan az íze.

Egyszerűen és nagyszerűen így készül:

• A cukkinit meghámoztam.
• A hámozóval hosszú csíkokra szabdaltam.
• A sonkát apró kockákra daraboltam.
• Egy serpenyőbe dobtam a sonkakockákat és megpirítottam.
• Forrásban levő vízbe dobtam a cukkinit.
• A pirult sonkára öntöttem pár löttyintés Cocom*s kókuszsűrítményt.
• A cukkinit kivettem a vízből, tányérra tettem.
• Rákerült a szósz.
• Kész.

Alvásterápia, 2. nap

2013. 08. 03.
Tegnap, a nulladik napon hajnali 1-kor néztem utoljára az órára... És volt egy szúnyogom is. Fél 6-kor keltem, órára. Egész délelőtt zombi voltam, délután bedőltem az ágyba és aludtam 2.5 órát.

 

Az 1. napon, ma hajnalban pontosan 3 óra volt, amikor még ránéztem az órára. Fél 6-kor keltem, ébresztőre. Zombi vagyok, kegytlenül kalapál a szívem, és úgy érzem magam, mint akit baseball ütővel kupán vágtak...

 

Még 2 napot kell dolgoznom, aztán jön egy kimerítő és hosszú hazaút.

 

Nem adom fel...

 

kép

 

2013. 08. 04.

Éjjel fél 12-kor néztem utoljára az órát. Haladok...

Reggel fél 6-kor ébredtem, magamtól.

Iszonyatosan fáradt vagyok, szó szeint szédölgök.

 

Menni fog ez.

2013/32. heti edzésterv

08.05- (Magyaro.)	H	K (itt)	SZ (itt)	CS	P	SZ	V
EDZÉS (súlyzós)	-	1/1.	futás (fél perc sprint, 3 perc séta váltakozással)	1/2.	futás (fél perc sprint, 3 perc séta váltakozással)	1/3.	-

 

Heti menüterv itt.

2013/32. heti menüterv

08.05- (Magyaro.)	H (utazás haza)	K (itt)	SZ	CS	P	SZ	V
R	sonkás tojás	sonkás kenyér, savanyú uborka	sonkás kenyér, savanyú uborka	sonkás kenyér, paprika, paradicsom	sonkás kenyér, paprika, paradicsom	főtt tojás, kenyér	főtt tojás, kenyér
T	lenmag kenyér szendvics	alma	alma	alma	alma	alma	alma
E	lenmag kenyér szendvics	spenót, csirke-pörkölt	spenót, csirke-pörkölt	kókusz-krémes csirke, kenyér, savanyú uborka	kókusz-krémes csirke, kenyér, savanyú uborka	paleo túró	paleo túró
U	banán	kókusz-krém	kókusz-krém	kókusz-krém	kókusz-krém	saláta	saláta
V		tonhal saláta	tonhal saláta	tojás saláta	tojás saláta	kókusz-krém	kókusz-krém

 

Bevásárlólista:

·         sonka

·         tojás, 4 mappa

·         savanyú uborka (nekem van otthon, cukormentes)

·         alma, 6 db

·         spenót (fagyasztott, 250g-os, vagy 1 doboz bébispenót)

·         csirkemell, 600g)

·         kókuszsűrítmény (3 db 2 dl-es, vagy 6 kis doboz növényi joghurt)

·         tonhal konzerv, 2 db

·         vöröshagyma, 2 db

·         saláta (Eisb*rg, 2 nagy csomag)

·         paprika, 4 db

·         paradicsom, 4 db

 

Főzés-sütés:

• hétfőn este kenyérsütés

 

• kedden délelőtt: - spenót

- csirkepörkölt

- kókuszkrémes csirke

- tojást főzni, 10 db

·         szombat délelőtt: túró

Heti edzésterv itt.

Paleo túró

kép

(200-220 g-hoz)

Egy fazékban 2 l vizet felforralunk 2 citrom levével. 6 tojásfehérjét fél mk sóval fehéredésig felverünk, majd a forrásban lévő vízbe tesszük. Kb 15 percig kevergetve főzzük, majd leszűrjük.